2004年国内消费大幅度增长

2004年国内消费市场在上年平稳增长的基础增速加快。全年社会消费品零售总额53950亿元，比上年增长13．3％，增速提高4．2个百分点，创近年新高。消费品市场供求旺盛，部分食品、燃料类重要商品需求增大，供求关系出现了结构性调整。     

“随意豆”休闲食品策划

日本豆是一个很不起眼的休闲食品。日本豆又叫鱼皮花生，就是花生仁裹上面粉，据说远销日本，所以叫“日本豆”。根据我们的了解，一般相对正规的“日本豆”生产企业的产品有三种销售方式：一种是以大包装形式将产品出口到日本（日本人变为小包装后零售）；另一种是几十克到几百克的小包装在国内市场销售；还有一种是以大袋散装形式销售。而一般不太正规的企业主要采用后两种方式。     

喜铺——正在崛起的潜力通路

今年喜糖市场再掀火爆狂潮，众多经销商在关注喜糖主流渠道的同时，也开始考虑新的经营模式，并纷纷将关注焦点锁定在喜铺上。为什么喜铺能吸引众多经销商的目光？经销商如何将自身资源与喜铺这一平台进行完美对接？带着这些问题，本刊新食品调查组对喜铺进行了深入调查。     

食品加工何时安全

最近，山东烟台市质监局就食品安全问题对部分食品生产企业进行了突击检查，发现不少企业卫生状况堪忧，生产过程存在不同程度的违规操作现象。     

解密营销新模式 WDM

2001年下半年,正当中国PC销售市场还以代理销售制和店铺销售制为主时,江苏省最大的电脑商"宏图三胞"科技股份公司开创了国内PC销售市场的大卖场模式.当时,由于受到全球IT行业普遍不景气和"9·11"恐怖袭击事件滞缓全球经济的影响,国内的PC销售市场也是一片愁云惨雾,许多商家惨淡经营,苦不堪言,"宏图三胞"却在一年内连续开设了五家连锁大卖场,经营总面积共约1万平方米,当年在零售市场上取得了销售收入达2亿元的不菲业绩."宏图三胞"的大卖场模式,即WDM模式随即引起了业界的广泛关注.     

连锁超市的资金管理

近几年来，连锁经营以统一采购、统一配送、天天平价的经营理念逐步取代传统的商业经营模式。随着连锁企业不断快速发展，资金管理在企业管理中显得尤为重要，本文拟对连锁超市的资金管理谈几点意见。一、实行资金的收支两条线管理一般情况，连锁超市大都采用的是集权化的经营管理模式，即由总部统一采购、统一结算、统一配送、统一定价，做为总部分公司或控股子公司的连锁店相对来说只是销售商品，这种管理方式无疑就决定了连锁店在资金上没有控制权和使用权，销售货款不能在连锁店形成资金“沉淀”，更不应“坐收坐支”，而应使连锁店每日…     

每天必吃牛肉的十大理由

1．牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2．牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。