翁懋：孜孜不倦改革创新路

翁懋,高级经济师,经济学硕士,毕业于复旦大学经济管理系,现任冠生园（集团）有限公司董事长、总经理。兼任中国食品工业协会副会长、中国糖果专业委员会会长、上海市工业经济联合会副会长、上海市食品协会副会长、上海市商标协会副会长等。     

博科资讯启动“赢在物流”计划 百万快速消费品企业获取“第四利润源”

近日．持续11年中国物流供应链管理软件市场占有率第一的博科资讯股份有限公司．联合中国交通运输协会、中国物流与采购联合会、中国仓储协会和中国食品工业协会等行业协会,在北京大学百年讲堂共同发布以“供应链改变中国”为主题的“赢在物流“计划该计划以“快速获取第四利润源”为显著目标;     

恩格尔系数与恩格尔定律的正确解读

恩格尔系数常常被经济学界引用为衡量一个国家和地区居民生活水平的重要指标,但它的正确应用却是建立在一系列的前提条件下的。本文从食品支出的正确涵义、恩格尔系数的影响因素等方面阐明思格尔系数在衡量居民生活水平方面的局限性,提出正确应用该指标的相关建议。     

即食食品自动制售设备风险分析与规范要点探讨

本文从即食食品自动制售设备行业的发展现状与从不同种类的制售设备的工艺特点与风险点出发,在《即食食品自动售卖（制售）卫生规范》（DB 31/2028–2019）基础上,对经营者的操作要点进行补充,对设备运营操作规范提出建议和要求,希望进一步推进行业的健康和持续发展。     

社区超市如何搞好特色服务

商品零售超市在经历以资金实力和规模为主的激烈竞争之后,理性的商家开始转向社区超市的经营,社区超市与大型综合超市在经营服务上具有明显的特殊性,本文从社区超市与大型综合超市的对比中,探讨了社区超市如何搞好特色化服务的方方面面。     

“互联网+”背景下江苏省食品制造企业的新媒体营销现状分析

新媒体产业的快速发展导致消费者沟通方式发生很大变化,食品制造企业面对广大消费者瞬息万变的消费需求,需要及时改变沟通策略和营销策略。本文重点分析了新媒体营销环境,提出了五点变化,进而分析了江苏省食品制造企业新媒体营销策略,指出江苏省食品制造企业目前在新媒体营销中存在的问题,以期对相关企业有所触动。     

食品重金属元素检测中不同仪器的应用分析

近年,我国对农产品研发给予了高度重视,农业逐渐步入现代化发展阶段,各种类型的机器逐渐成为农业生产发展中不可或缺的存在,这也导致部分农产品中的重金属元素加重,如果人们在日常生活中误食了含有重金属元素的食品,会导致身体健康受到严重影响,此时就需要积极开展重金属元素检测工作,保障食品安全。基于此,本文针对食品中金属元素检测中不同仪器的应用进行全面分析,并提出了几点可行性策略,以期提供参考与帮助。