中餐遭遇中国制造式困境

“是报纸专栏上的一些或甜蜜或尖刻的言辞,还是一块风味极佳的脆皮鸡更能让人臣服呢？”一位意大利学者说,更愿意把钱花在美食上的中国人,应该知道答案,“因为一个能提供如此美食的国家,是不会差劲的”。中国美食让很多西方人心驰神往,中餐和法国餐曾被认为是“世界餐饮史上的两朵奇葩”,据说世界最早的餐馆就出现在中国汉代,而在19世纪前,中国还是“世界餐桌的中心”。     

农信社也应重视“二八定律”

＂二八定律＂也称＂关键少数定律＂,是19世纪末20世纪初由意大利经济学家帕累托提出的,因此也被称作＂帕累托定律＂。其核心要义是：事物20%的组成部分中集中了事物80%的价值——＂二八定律＂之称由此而来。     

企业绩效评价制度的演化与启示

任何理论的形成和发展都是和当时的环境有关的。随着历史的车轮向前迈进,整个社会经济的生产结构和组织架构发生了深刻的变化,传统的企业管理模式面临着挑战,由此,企业的绩效评价制度也随之发生相应的改变。1．成本评价阶段（19世纪初～20世纪初）以业主制和合伙制为主要组织形态的19世纪,绩效评价的报告主体为向企业提供实物资本的投资者。在凭借高产量和低成本就能制胜的卖方市场中,成本是企业唯一需要考虑的事项。企业采用成本管理的方法研究如何以较低的成本创造同等价值的产品,以实现价值创造。     

避敌锋芒后发制人——评库图佐夫在1812年俄法战争中的决策

19世纪最初的10年,法国皇帝拿破仑在欧洲大陆上取得了一系列战争的胜利。征服了大部分欧洲,此时对拿破仑来说,英国和俄国是他实现统治欧洲的障碍。为此,他决定先击败俄国,然后再进攻英国。1812年6月初,拿破仑调集了包括一些欧洲国家在内的68万大军,准备入侵俄国。一线部队约45万,拥有火炮940门。     

美国存款保险制度的起源研究

美国早期金融史上,有一段没有中央银行的历史,各州众多的地方银行造成银行业的巨大风险,经常发生银行倒闭。为应对这种情况,1829年纽约州开始了银行债务保险计划,这是最早的存款保险制度。后来其他五个州学习了纽约州的做法。国民银行体系建立后,到1866年这六个州的银行债务保险计划全部结束了。     

理论与方法：品牌价值评估与农产品品牌价值评估

一、品牌价值及其评估视角 （一）价值及其品牌价值 价值（value）一词来自拉丁语valere。词源学意义上，该词词根的意义涉及众多方面。古典哲学中的价值定义强调升华或超越（transcendence）而非实用。14-19世纪末的近五个世纪当中，价值在经济学领域被意指为物的价格或凝结在商品中的一般的、无差别的人类劳动。     

世界最早的幼儿教育机构——邸第

按照一般的说法，世界上最早的幼儿教育机构产生于西方，时间在19世纪。其实，我国早在公元119年的东汉就有了世界历史上第一个幼儿教育机构——邸第，比传统说法早了1700多年。这所幼儿教育机构是汉安帝六年由邓太后在宫廷内创办的。这个史实在《后汉书》中有记载：“六年，太后诏征和帝弟济北、河间王子男女年五岁以上四十余人，又邓氏近亲子孙三十余人。并为开邸第，教学经书，躬自监试。尚幼者，使置师保。朝夕入宫，抚循诏导，恩爱甚渥……”这里的邸第指的是幼儿教育机构。     

金梦难成，另觅“真金”

19世纪中叶，美国加州发现了金矿，消息传开后，世界各地的人们纷纷打点行囊，蜂拥而至。加州的每一寸土地很快就被淘金者光顾了，金子是越来越难淘。加上当地气候异常干燥，几乎找不到水源，许多淘金者不但没挖到金子，生活也变得愈来愈苦，一些人甚至命丧此地。     

千古遗恨秦公大墓

礼县，地处甘肃山大沟深的南部地区。在这个原本默默无闻的国家级贫困县里，诚实善良的五十多万农民精打细算地与穷苦进行着艰苦的抗争。二十世纪末期的几年间，礼县在中国乃至世界经济大国名声鹊起，原因却是一场令许多专家、学者、政府官员和普通有良知的老百姓都深感痛心的盗墓风潮。这场“古墓浩劫”，堪称千古遗恨。     

现代产业组织理论发展史简述

<正>一、产业组织研究的理论渊源(1)产业组织理论的萌芽。至19世纪60年代,西欧自由竞争的资本主义逐渐发展到顶点,并开始进入垄断资本主义过渡的阶段。这时,当英国著名经济学家A.马歇尔在研究分工与合作、大规模生产及企业的经营管理、企业形态等问题时,触及了"规模经济"现象。他在《经济学原理》一书中,首次提出了第四生产要素,即"组织"。马歇尔所提出的"组织"概念,包容了企业