地缘扩散式餐馆的发展机制与文化隐喻研究——以太原市重庆小面为例

重庆小面是一种极具地域特色的地方小吃,与传统地缘扩散式经济不同,它是基于媒体的诱发、自身独特的文化象征符号等元素发展起来的新型体验式经济现象。其中,它所包含的一些文化符号隐喻的背后是传媒引导经济以及体验式消费的内容。然而,这种缺失原生性及地方政府引导的经济面临诸多的困境,发展呈现颓势。本文描述和总结了太原市重庆小面的发展现状及其特征,在此基础上将其与兰州拉面、沙县小吃做横向比较研究,进而探讨在我国市场经济转型的大背景下,消费形态、人口城乡流动以及社会结构呈现出的新特点。     

以营销观带动企业创新

在日益激烈的竞争环境面前,创新乃至一定程度的自主创新问题成为企业发展的关键性要素,企业能否创新以及创新的程度如何,在很大程度上决定企业的生存状态。创新尽管体现在企业发     

中国面制食品工业化发展现状与对策

简要介绍了中国面制食品的文化内涵及发展历史,重点介绍了面制食品发展现状及存在的问题,分析并指出了面制食品社会化、工业化、现代化发展的前景与应对对策。     

坚持生态立县 打造宜居环境

<正>建设生态文明既是党的十七大提出的战略任务,也是各地打造竞争优势、实现可持续发展的重要保证。近年来,阜宁县委、县政府一直高度重视生态环保工作,在保持经济社会快速发展的同时,始终坚持环保优先、生态优先,突出抓好节能减排、污染整治、生态创建、绿色阜宁建设等工作,生态环境建设取得明显成效,成功建成国家一类生态示范区、全国绿化模范县。     

浅析大倾角工作面综采设备安装工艺

开滦集团吕家坨矿业分公司,多年来长期处于水采工艺阶段,自从2004年以后才逐渐转型为旱采,水旱转型初期,煤层倾角超过40°的工作面基本不进行回采。随着吕家坨矿业分公司水旱成功转型,加上地质条件日益复杂等因素的影响,迫切需要改进采煤工艺,以达到资源挖潜。2011年2月份,     

武汉名小吃——面窝溯源及其营养分析

传统名小吃是人民经过千百年的饮食习俗而积淀下来的,具有地方特色、广受喜爱的民间食品,它具有独到的口味特征和地域性适合特征。因此对传统名小吃的挖掘和创新是我国饮食业不可忽视的大事。本文从武汉名小吃—面窝的制作及营养分析着手,期待广大的小吃爱好者在面窝制作上有更多的合理的创意。     

让学生做先生——政治课作业批阅中的角色置换

问题的提出：新的学年,我们专注于政治课堂教学的同时,通过问卷、个别谈话、检查作业效果等形式对学生作业的批改方式与效果进行了思考和调查。发现部分教师通过鼓劝性语言对学生作业进行评价,面批作业,定时改错反馈等形式取得较好的作业效果。     

陶瓷笔 釉彩墨 解读熊军陶艺的形与色

如果把许多相对缺乏个性化的笔墨特征的陶瓷品比作是简单的瓷面上画画,勿如说熊军是用陶瓷作笔,宣泄出内心的陶言墨语。     

浅析混凝土质量通病及防治措施

针对混凝土质量通病加议分析,并提出防治措施,从而达到预防的作用。     

让旧技术优雅后撤

在有关技术变革的话题中,绝大多数的论述都会肯定这样一个假定性的前提：当旧技术面临新技术的挑战时,公司“正确的”反应应该是鼓励新技术取代旧技术。因此,在讨论技术变革时,研究者和管理者们重点关注的都是公司选择何种时机、以何种方式来完成从旧技术时代到新技术时代的完美跃进。