不同产地中试生产葡萄酒中白藜芦醇的含量测定

目的是建立中试生产葡萄酒中白藜芦醇的含量测定方法。方法系采用高效液相色谱法测定了白藜芦醇的含量,C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇∶水=40∶60,流速1mL/min,检测波长306 nm,柱温30℃。结果显示白藜芦醇与样品中其他组分分离效果较好,白藜芦醇在0.271 3~4.340 0μg范围具有良好线性关系,相关系数r=0.999 9;平均回收率为94.6%,RSD为1.97%(n=6)。结论为采用此法准确可靠,可用于该葡萄酒的质量控制。     

红酒精品遍布全国

ASC精品葡萄酒是圣皮尔家族于1995年创立的。圣皮尔父子在中国生活、q-fF共有20多年。老圣皮尔先生作为ASC主席常驻北京。小圣皮尔先生作为ASC总裁常驻上海。     

从两个要素看国外葡萄酒经营理念

葡萄酒国际化的道路，其实就是国内企业与国际接轨的过程，是一条在摸索中前进的道路。借鉴国外葡萄酒先进的经营理念，有助于我们对于葡萄酒国际化的探索!     

张裕的多品牌发展战略

<正>2011年1月1日,"2011张裕酒城体验购物节"主题品牌推广活动在山东烟台正式启动。在此期间,包括"花式鸡尾酒表演SHOW"、"红酒养生·品鉴讲座"、"珍爱一     

金爱军：葡萄酒是有生命的

近年来，红酒收藏和投资的热度在不断升温，人们谈论的不光是红酒的醇美，还有收藏和投资红酒的心得。国际上，红酒的另一个名字是“液体黄金”，被视为回报最稳定的投资品种。目前国内红酒产业现状如何？红酒投资的魅力到底在哪里？带着这些疑问，本刊记者采访了广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司董事长金爱军。[编者按]     

历史上十大奢华名酒

居住在香槟区的酒商Claude Moet于1743年建立了香槟事业,他的孙子Jane-Remy Moet使品牌闻名世界,因为他与拿破仑的深厚友谊而使这只香槟一炮而响,从1805年到1841年,他逝世为止的这段时间,Moet(酩悦)成为欧洲最著名葡萄酒商,其顾客有维多利亚女王、普鲁士王子、剑桥公爵等。     

北京葡萄酒市场的多元化与高端化

当“2008北京欢迎你”开始在全世界流传，北京这个无比巨大的消费市场又被激活到了一个新的高度，其所展现的辐射能力也不再仅仅是全中国，而是更多指向了全世界，在这一轮迅速上升的消费大潮中，葡萄酒无疑是颇具代表性的产品之一。     

我国葡萄酒品牌营销的SWOT分析

通过分析我国葡萄酒行业的品牌分布现状,揭示了我国葡萄酒市场的巨大潜力和"东强西弱"的分割局面;利用SWOT分析法,对我国葡萄酒行业的优、劣势及面临的机遇与威胁进行了剖析,提出我国葡萄酒企业只有重视品牌营销和运用合理的科学品牌营销推广策略,才能健康持续地发展。     

国宴,检验大国社交力

菜单排位藏政治密码觥筹交错显外交实力政治使人产生分歧,而美味可口的饭菜使人团结。世界御厨协会的创办者、法国人吉列斯·布拉格德曾说过这样一句话。如果美味可口的饭菜出现在有国歌、国旗相伴,有政要名流争相出席的国宴场合,其意义就更超脱于色香味俱全的原始状态了。从华盛顿的白宫、莫斯科的克里姆林宫,到伦敦的白金汉宫和温莎堡、北京的人民大会堂