小企业生产的酱卤类肉制品产品质量问题突出

酱卤类肉制产品主要有酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡、卤鸡翅、凤爪等产品。酱卤类肉制品是我国传统肉制品中的中高档产品，具有营养丰富、肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单等特点，深受广大消费者的欢迎。     

乙酸异丙酯的合成研究

乙酸异丙酯是在化学工业中一种重要的有机化学品,它的用途比较广泛,影响了人们生活的方方面面。随着社会经济的发展,对乙酸异丙酯的需求量生产越来越大。本文分析了乙酸异丙酯的合成技术,合成乙酸异丙酯需要使用的集中催化剂。     

小麦A淀粉酯化淀粉的制备

实验室马丁法提取小麦A淀粉,以乙酸乙烯酯为酯化剂制备A淀粉酯化淀粉。以反应取代度为指标,研究了各反应因素如酯化剂用量、反应温度、反应时间、反应PH值对取代度的影响。结果表明,制备低取代度A淀粉酯化淀粉最佳条件为反应pH值10,反应温度25℃,反应时间0.5h,酯化剂用量25%。     

卤虫卵的加工贮存

随着水产养殖业的发展．卤虫卵在水产种苗生产中的应用越来越广泛。如何提高卤虫卵的质量，是目前生产单位普遍存在的一个问题。现介绍一种卤虫卵的精加工技术。     

酱卤肉制品 防腐剂着色剂严重超标

酱卤类肉制品产品主要有酱肘子、酱猪耳、酱猪蹄、酱肉、扒鸡，卤鸡趟、风爪等产品，酱卤类肉制品是我国传统肉制品中的中高档产品，具有营养丰富、肉质细腻、鲜嫩爽口，携带方便、食用简单等特点，     

国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司

国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司成立于2000年9月，现由国家开发投资公司控股，注册资本金5.4亿元人民币，以开发罗布泊天然卤水资源制取硫酸钾、氯化钾为主业。     

卤虫卵水分测量不确定度的评估

卤虫卵水分是指卤虫卵中水分含量以百分数表示的水的成分的多少，是测量进口卤虫卵品质的一项重要指标。在以往的检测过程中对测试结果仅仅涉及到平行样本结果允许差等概念，随着对外贸易的国际接轨和不断发展，测试结果的不确定度在合格判定中的应用越来越广泛，检测数据的有效性和准确性需要在国际间得到评价和认可，同时在实验室认可和实验室之间比对测试也对不确定度的评定提出了要求。本文依据SN／T 0476-95对卤虫卵的水分进行测量，并按JJF1059-1999对测试中涉及的方法、仪器设备、样品特性等影响测量不确定度的因素进行了分类分析，对测试结果的不确定度进行评定和表述。