大麦粉蛋糕生产工艺的研究

蛋糕是人们非常喜爱的一种传统烘焙面制品,其主要原料是小麦面粉。由于小麦面粉中含有大量的面筋性蛋白质,在生产中很容易使面糊起筋,从而影响蛋糕的品质和口感。本研究利用大麦粉代替小麦面粉,在传统工艺的基础上,科学调整产品的配方,使生产出的全大麦粉蛋糕在保持良好的口感、风味、组织状态的同时,也明显地提高了产品的营养价值及保健功能。     

“佳”的秘密

成功的企业往往各有备的“道”，而且还不止—种“道”，但总有—种“道”至关重要。当问及佳能的成功之道时，佳能(中国)总裁足达洋六—语道破天机：光。     

把握全面建设小康社会的脉络

十六大报告提出新世纪头20年全面建设小康社会的发展目标,这个目标令人鼓舞,催人奋进。20年后的全面小康是高水平的、全面的、均衡的小康,是融经济、文化、政治、生态为一体的小康,是社会全面进步的小康。目前已实现的总体上的“小康生活”离未来全面“小康社会”的要求,距离很大。为确保全面小康目标预期实现,须针对总体小康实际,突出重点,探寻思路,以谋发展。     

纳爱斯雕牌：制胜营销

经过80年代的繁荣，90年代与外资的抗衡，进入新世纪，中国日化企业开始了品牌塑造之路，特别是以纳爱斯雕牌的崛起为标志，中国日化业开始了又一轮新的发展。     

宝德跟定英特尔李瑞杰一心傍大款

冯仑有句名言：学先进、傍大款、走正道。傍大款，就是要和有实力的公司合作，这样才能把自己带起来。宝德科技董事长李瑞杰也知道这理儿。1999年始，他就紧随IT巨头英特尔，专做服务器。3年后，宝德成功登陆香港创业板     

力克:以科技争取最大竞争力

力克投资于大中华区,先后于1986年、1988年和1994年分别在香港、台湾、上海建立了公司.力克为中国制造商提供日常支持,协助他们解决主要经济与技术改革问题.     

科技成就美好未来

湖南唯罗克印染机械有限公司专业从事纺织机械制造的大型纺机企业,成立于1990年.公司拥有观念新锐.技术精湛的一流专业人才,集设计,新产品研发,产品制造和销售及售后服务于一体.坚持"重信誉,创优良服务"的企业信念,在国内外印染机械行业颇有影响.