浅谈食品生产过程中的安全管理及风险控制

<正>随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视食品安全问题。然而,从最近几年出现的双汇瘦肉精、三鹿奶粉、苏丹红等一系列的食品安全事件中,我们发现食品安全的前景依然让人堪忧。由于食品安全与人们的生活息息相关,所以本文就针对食品生产过程中产生的问题,提出要不断     

动车安全控制体系解读——拿什么支撑“高铁时代”

2011年7月23日20点34分,北京南至福州D301次列车与杭州至福州南D3115次列车在浙江温州段发生特大追尾脱轨事故。截至本刊发稿日,共造成39人遇难,192人受伤,其中重症12人。我们希望通过图解的方式,全面解读动车在安全控制方面的技术种类和层次。令人遗憾的是,种种技术、个个系统、层层控制、级级监控依然没有避免事故的发生……     

关于油田企业构建基于价值链管理的资金安全控制体系的设想

正油田企业属于资金高度密集型行业。随着市场主体多元化、金融工具的广泛运用、企业内部管理变革和利益格局的不断调整,以及国际金融危机的持续,影响油田企业资金安全的传统风险因素非但没有消失,新的风险因素又不断出现。因此,基于资金安全控制的需要,油田企业在现有内部控制体系的基础上,     

变电检修现场危险点分析及安全控制思路构建

随着我国社会经济的不断发展，日常用电以及供电需求量也在逐步地增长，要保证电网能够安全稳定的运行，而且还要求电网能够保障日常以及工业的正常用电需求。变电检修是电力维护中最为重要的工作，同时，变电检修能够保证电网安全稳定的运行。变电检修现场作业是一项技术含量非常高、危险性较大的一种工作[1]，在变电检修中存在着一定的风险问题，这就需要对变电检修现场危险点进行一定的分析，然后在变电检修过程中对安全进行一定的控制。     

完善商业企业内部控制制度的思考

随着我国市场经济的发展，商业企业竞争日益激烈。特别是加入WTO后，每个商业企业都将面对整个国际市场，将商业企业推到了市场竞争的前沿。如何面对现有的市场环境，不断提高企业内部管理水平，使之持续发展和保持其在市场竞争中的有利地位，应该作为当前商业企业管理的重点。因此企业内部控制制度是否健全、有效，是否得到严格执行、取得预期效果，将会影响到企业的管理效率、资产安全、信息真实及经营目标的实现。一、当前商业企业内部控制存在的问题当前，我国商业企业总体上缺乏依靠制度管理企业的特点，尤其是相当多的商业企业没有…     

也谈工程项目管理中的"四大控制"

目前,项目管理是工程管理的主要模式,越来越受到施工企业的重视,同时,搞好工程项目管理是建筑施工企业追求经济效益最大化的重要途径. 本文具体诠释了全面质量管理的四大控制,以保证施工项目质量目标的实现.     

“四个控制”在建筑工程项目管理中的应用

计划与进度控制、成本控制、质量控制和安全控制是工程项目管理的重要组成部分。现就"四个控制"在建筑工程中的具体应用进行讨论。     

关于建设工程安全监理的思考

本文分析了建设工程安全监理的性质和重要性，阐述了施工过程中的具体安全监理措施，供大家参考。     

食品农产品

13项食品卫生标准公开征求意见；《蜜蜂产品生产管理规范》已于8月实施；“董香型”白酒有了地方标准；农业部新发布一批水产品质量安全标准；首个出口水产品质量安全控制国标实施.     

建筑工程施工现场安全控制关键点探讨

建筑施工多为露天、高处作业,施工环境和作业条件较差,以及生产的流动性、建筑产品的单件性和类型多样性、施工生产过程的复杂性、工作环境多变性都决定施工现场容易发生安全事故。建筑施工企业如何通过严格、规范管理确保施工现场安全,全面贯彻"安全第一、预防为主"的方针,是一个值得探讨的话题。本文在此从现场安全事故的原因出发,提出了现场施工过程中应该把握的几个关键点。