企业家精神中需要好时基区

好时先生是美国20世纪的伟大企业家？他只上过4年学，15岁就到兰开斯特的一家糖果店当学徒，19岁得到姨妈的帮助在费城开始了自己的糖果生意：1897年，好时先生将焦糖生意以100万美元卖出，唯将制做巧克力的技术和牌照自己保留，他认为巧克力有更光明的前途。     

巧克力板栗

据说，北京市密云县有一种板栗，一粒卖到三元多，而现在市场上卖的熟板栗也就10元左右一斤，难道是新品种？     

鲜果巧克力冰淇淋自助吧火爆夏日

抓住夏日商机 推出自助冰品 随着炎炎夏日的临近，消暑、降温似乎成了消费的最大卖点。商机就是这样，谁能及时、准确的把握消费需求，谁就能赢得最大的消费市场。莱威丝甜品数码手工巧克力休闲店（天津）发展总部根据消费需求，适时的在手工数码巧克力的基础上推出了极具特色的冰品系列。这些冰品不但清凉爽口，而且品种和造型也各式各样，无论刨冰、冰淇淋、冰粥或奶萘，都凭借着莱威丝特色的制作工艺和原料配方，在众多的夏日冰品中脱颖而出，成为时下年轻族的消费新宠。     

巧克力品牌的文化营销

目前，中国巧克力市场正以10％～15％的速度快速增长，相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。从2001～2006年的短短5年时间里，世界排名前二十位的重量级巧克力企业先后进入中国，在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。     

豆浆饼干难以造就下一个“钙奶”市场

近段时间，一些饼干企业先后推出豆浆饼干，意图创新品类细分市场，如北京嘉能达水晶豆汁夹心饼干、巧克力豆奶夹心饼干和奶盐豆汁白苏打饼干，北京红了“竹香清醇”豆浆味松脆饼干以及山东广源“下透味道”鲜豆浆韧性饼干。     

江阴力达全新高速铝箔印刷机研发成功

（刘源缪惟民）日前,江阴市力达印刷包装机械有限公司成功研制出针对纯铝箔和纸张印刷的全新高速印刷机,使用于啤酒标签和巧克力包装方面的应用。     

举国网购，全民海淘

Martina是一位“资深”海淘人士,上大学的时候就喜欢上网“淘宝”。2010年,她第一次跨国网购,在日本亚马逊买下一堆巧克力等零食。那时海淘的人还很少,她对跨国网购还很好奇,于是开始在全球范围内淘货。很快她就发现,这是满足自己享受美食、追求时尚的最佳途径。根据艾瑞咨询《2012年-2013年中国跨境电商市场研究报告》。大多数人选择跨境网购的原因主要有“国内网站买不到”、“品质保证”和“价格便宜”,以上用户比例分别为52％、50．6％和50.3％。     

BVLGARI巧克力快闪店亮相香港

时尚品牌近年爱开Pop-up Store（快闪店）的风气也蔓延到美食了。意大利珠宝腕表品牌宝格丽近日在海港城开设了巧克力快闪店“IL CIOCCOLATO”,从1月13日至2月16日限时一个月的时间里,贩售珠宝级的顶尖巧克力。“IL CIOCCOLATO”快闪店内部以原色作配衬,突出马赛克式玻璃地板和墙壁的对比概念。每颗Bvlgari巧克力都采用传统的纯手工工法,在日本表参道的巧克力工厂制作而成,每道制作工序,包括原料的采购及加工,以至印有Bvlgari标志的精致包装盒的选配,     

卡夫剑指吉百利：博弈巧克力

卡夫想赢得聪明，吉百利想赌得精彩，卡夫对吉百利的收购，就是一场勾心斗角的商业博弈。     

选项多也会造成负面结果

有选择好，选择愈多愈好，这几乎成了人们生活中的常识。但是最近由美国哥伦比亚大学、斯坦福大学共同进行的研究表明：选项愈多反而可能造成负面结果。科学家们曾经做了一系列实验，其中有一个让一组被测试者在6种巧克力中选择自己想买的，另外一组被测试者在30种巧克力选择。结果，后一组中有更多人感到所选的巧克力不大好吃，对自己的选择有点后悔。