国家标准《罐头食品商业无菌的检验》实施十年回顾

1前言 自从国家标准GB4789.26-<罐头食品商业无菌的检验>(现标准号为GB4789.26-94,但内容不变)于1990年5月1日实施以来,时间已过10年.     

纷美包装“发力”挺进无菌包装市场

在德国东部萨克森一安哈特州的哈勒工业园区，有一片厂区门口五星红旗迎风招展，四边新翻的黄褐色的泥土透着新鲜气．一群德国工人在调试设备，显然这里是一家中国公司新建的德闰厂地。出人意料的是，这家斥资5000万欧元，走出尉际化绿地投资（GreenField）第一步的中国公司，是一家非常年轻的民营公司。     

法国Serac公司推出牛奶和饮料灌装用新型隔离装置

法国Serac公司刚刚向市场推出一种新型的RABS隔离装置（Restricted Access Barrier System），以优化牛奶和饮料在灭菌区或灭菌区周围进行无菌灌装的条件。采用该装置可以连续灌装生产72小时，中途不必进行清除污染的作业，从而在保证安全的情况下，提高了生产率。     

水果罐头,如何回避消费陷阱?

水果罐头是以新鲜水果为主要原料制成，经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌，从而延长食品保质期的一种罐类保鲜食品。它以品种多、口味独特、保质期长、食用方便等特点，深受消费者喜爱。我国是水果罐头的生产和消费大国，不仅年产量在百万吨以上，出口量在世界上也是名列前茅。     

无菌包装技术

无菌包装属于现代高新技术的包装手段，真正用于生产实践仅有几十年的历史。随着科技的飞速发展以及相关应用技术不断提高，无菌包装在食品及药品包装中的应用日益广泛。食品安全性第一与营养功能兼顾性原则逐步为消费者所认同，为无菌包装技术及装备市场化应用开拓了广阔的空间，以致业内公认无菌包装是未来食品包装业的发展方向。同时无菌包装业的发展也面临着前所未有的机遇和挑战。     

新型低速无菌生产解决方案备受用户青睐

日前,西得乐发布了一套集无菌吹瓶、灌装和旋盖于一身的新型低速无菌生产解决方案,现在,饮料生产商可以从这项适用于较低产能的无菌技术中获益。新型的西得乐无菌Combi PredisTM/CapdisTM FM a低速解决方案针对市场需求而开发,以干式瓶胚和瓶盖杀菌技术为基础。这一技术已在全球各大饮料生产商中广泛应用,     

氧氟沙星滴眼液无菌检查方法的建立

目的建立氧氟沙星滴眼液的无菌检查方法。方法按《中国药典》2010年版二部无菌检查法,采用薄膜过滤法进行验证,结果采用细菌以500ml/筒,真菌以300ml/筒冲洗量检查,6种阳性对照试验菌均生长良好。结论,氧氟沙星滴眼液无菌检查可采用薄膜过滤法。     

泉林包装：选择才是硬道理

泉林包装所在的无菌包装行业是一个特殊的行业，很长时间内，利乐是“唯一的存在”，直到出现洪钢领导的泉林。[编者按]     

无菌复合材料吨装袋问世

食品用无菌大容量复合材料吨装袋已由甘肃省陇西县恒利塑料制品有限责任公司研制成功。这一新型产品的问世不仅迎合了目前国际市场上对大容量复合材料吨装袋（1000升）包装产品的需求．而且填补了我国在这一生产技术上的空白。