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一、五香兔肉工艺流程;原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法:1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤,丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克,硝水、精盐各3克,蒜泥、姜汁、葱花各5克,冰糖75克,酱油100克,黄酒50克,小磨香油30克。2.清洗剁块。将整只兔体用清水洗净,剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块,备用。3.煮沸冷却。兔肉块入锅加水,用旺火沸煮5分钟,出水去腥味,再用冷水冲洗冷却。4.煮制囟水。将五香料装入纱袋,扎口,入汤锅,加清水,酒、盐和冰糖等,在旺火上煮成囟水。5.煮囟漂… 相似文献
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按照自治区党委的统一安排,我承担了自治区高等教育改革与发展调研课题。通过调研,进一步了解了我区高等教育改革与发展的现状,分析了存在的问题;研究了今后改革与发展的对策。 相似文献
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在激烈的市场竞争中,日照港轮驳公司紧盯市场,在保证港口生产的同时,寻找新的经济增长点。近几年来,该公司凭着先进的生产设备和训练有素的职工队伍,先后外派劳务出租人员200多人次,每年为公司创收上百万元,同时职工个人的收入也随之增加了许多。 相似文献
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新经济发展是建立在信息革命基础上的高增长阶段的经济现象,其重要特征在于研究与开发(R&D)活动的独立化,并成为重要的产业部门. 相似文献
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粤台经贸合作已成为两岸经贸合作的重要一环.CEPA的实施加快了内地与港澳地区的区域经济整合,为粤台经贸交流与合作提供了新的机遇和挑战。本文旨在CEPA架构下对粤台经贸合作出现的新态势和特点进行剖析,进而提出了继续推进粤台两地经贸合作交流的相关对策建议。 相似文献