本案怎样处罚更入情入理

根据举报,山东泰安市质监局对辖区内某蜂蜜厂进行监督检查。该厂2010年1月20日生产销售的洋槐蜂蜜经抽样检验,被判定为不合格产品。检验依据:GB18796—2005《蜂蜜》,不合格项目:高果糖淀粉糖浆(技术要求是不得检出,实际检验结果为阳性。该项目应符合标准4.5.1条要求,4.     

悠久的历史,不变的情缘——可口可乐在中国

<正>1886年,一名叫约翰·彭伯顿的药剂师试验一种新配方:他将几种特别成分混合加热,配制成一种奇特的糖浆,他感觉味美可口,于是就把这种糖浆带到了雅各药房,将其加水后卖5分钱一杯。一个偶然的机会,药店的伙计把糖浆兑上了苏打水并     

广州糖果果冻合格率达98%

正深受小朋友喜爱的糖果、果冻等食品,是否存在安全隐忧?日前,广州市消委会针对这两类产品展开抽查。结果显示,51种产品中仅一种不合格,合格率达到98%。该次抽查中唯一的不合格产品,为广州市荔湾区三赢食品厂生产的三赢黑糖话梅糖,因还原糖超标而未能达标。据悉,该指标超标的主要原因,多为原料中淀粉糖浆质量不过关,及未能严格控制淀粉糖等单糖的投入量。而其余50种产品,在菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等指标上均告合格。尽管糖果、果冻类产品合格率达98%,但消委会提醒广大消费者,选购此两类产品时仍需     

“不变”之变——记保龄宝生物股份有限公司(创新篇)

惟一不变的是变化。创新是永恒的主题、不竭的动力、幸福的源泉。保龄宝生物股份有限公司创立于1997年,是以生物工程为主导的国家级重点高新技术企业,主要从事功能性低聚糖、赤藓糖醇、高果糖浆等产品的研究、生产和销售。2011年营业收入9.5亿元。10多年来,保龄宝以创新为依托、以科技为动力、以人才为保障,致力改革发展,探索、创新成果丰硕。经过多年的经营,保龄宝正在从机会市场进入素质市场,使业绩提升从偶然转为必然。     

保健型西瓜酱的研制

保健型西瓜酱是以西反瓤肉、西瓜皮为主要原料，利用白砂糖、果菊糖浆、黄原胶、魔芋精粉、柠檬酸为辅料，经过打浆、调配、真空浓缩、杀菌等序加工序加工配制而成。产品较传统的西瓜（皮）酱风味浓郁，营养丰富，并具一定的保健作用。     

果葡糖浆的制备方法概述

介绍果葡糖浆的制备方法,以葡萄糖为原料有碱法和葡萄糖异构酶法;以蔗糖为原料有酸法包括常压与加压、蔗糖水解酶法、阳离子树脂法;以菊粉为原料有酸法和酶法,本文还介绍了果葡糖浆的性能,用途等.     

可乐大战

正当百事可乐推出以甜菊为原料的Pepsi True时,多年休战的百事可乐和可口可乐之间战火重燃。可口可乐和百事可乐又开始摆好大战一场的架势,这次比拼的是天然甜味剂。百事可乐计划推出一款用糖和甜菊(Stevia)这种天然甜味剂制成的低卡路里可乐。Pepsi True于10月末在亚     

HACCP在高麦芽糖浆生产企业中的应用

近年来,随着世界各国对食品安全性的关注程度不断提高,食品安全问题已经成为一个全球性的问题.HACCP体系作为一种预防性的食品安全控制体系,以其公认的科学性、简便性和实用性越来越受到食品行业的关注.本文主要讨论HACCP原理在高麦芽糖浆生产企业应用中的具体实施方法.