菘蓝叶和板蓝根的加工

一、采收 1．采收青叶。春播菘蓝地上部生长正常，每年可收割菘蓝叶（又名大青叶）2～3次，第1次质量最好，在6月中旬采收；第2次在8月下旬后，伏天高温季节不能收割菘蓝叶，以免引起成片死亡；第3次在9～10月收割。     

八部门联合召开会议落实棉花临时收储政策

9月29日,国家发改委、财政部、农业部等八部门联合召开全国棉花工作电视电话会议,会议预计2011年度我国棉花产量增加,棉花需求基本稳定。会议指出,当前影响棉花市场稳定运行的不确定因素较多,要切实落实临时收储政策、维护收购加工秩序,确保丰收之年棉农的利益和种棉积极性得到有效的保护。     

台湾高山茶

台湾高山茶是指在海拔1000米到2600米之间所产的茶,也指乌龙茶。它是一种半发酵茶,外观为球形或半球形,冲泡时用100℃的开水,才能将茶叶的香气挥发出来。台湾高山茶最具代表性的四个产区就是大禹岭高山茶、梨山高山茶、阿里山高山茶、还有杉林溪高山茶。在大陆,一般进入冬季,茶树就要休眠了,茶叶采收主要是春夏秋三季。可在著名的阿里山,     

8月麦市平缓 麦价内强外弱

8月份随着国内主产区新麦市场流通粮源的减少,新麦收购进度明显放缓,市场主体看涨预期增强;与国内麦价稳中偏强相比,国际麦价则受制于供需宽松格局,其延续弱势运行格局,内外价差继续处于高位。麦市购销较为平缓小麦价格稳中偏强8月份随着国内主产区新麦收购工作的推进,市场流通粮源明显减少,收购进度较为平缓。截至8月20日,     

北京玉泉路粮油市场：面粉价格微涨 后市以稳为主

随着市场上原粮小麦可流通量不断下降，面粉加工企业收购小麦的成本相应提高。与此同时，冬季是面粉传统销售旺季，再加上元旦、春节“双节”效应的拉动，近期北京市场面粉批发价格小幅走高。     

打造全产业链 保障食品安全——访首农集团董事长张福平

近些年,国内食品安全事故频频发生,食品安全已经成为公众关注的焦点,从三鹿事件到地沟油、毒豆芽、染色馒头......层出不穷。"民以食为天",中国人,这个最关心"吃"的民族,却对食物失去了信任。相对缺失的诚信环境、滞后的企业主体责任意识、薄弱的监管能力等等,都是造成食品安全频发的原因,但     

全国屠宰加工标准将“令出一门”

本刊讯今后,屠宰及加工技术、品质检验、屠宰加工工艺设计、屠宰及肉制品加工设备、非食用产品处理等领域的国家标准制修订工作将由新成立的全国屠宰加工标准化技术委员会(以下简称"标委会")负责。全国屠宰加工标准化技术委员会由来自政府机构、科研院所、高校、检测机构、企业及协会的45名委员组成。     

首家国际肉制品企业荣获中国绿色食品证书

本刊讯8月8日，中国绿色食品发展中心副主任王建平向丹麦皇冠集团全球战略总裁索伦汀高颁发了证书，这也是首家国际肉制品企业荣获中国绿色食品证书。经过三年的严格审核、实地考察和材料补充，欧洲最大、世界第二大的肉制品加工企业——丹麦皇冠集团通过了中国绿色食品认证。王建平希望，丹麦皇冠集团要按照中国绿色食品的标准、法规做好市场营销，发挥积极的示范引导作用。索伦汀高表示，此次荣获中国绿色食品证书，不但是对丹麦皇冠的产品质量的认可，未来还能在中国获得更好的产品认知度。     

中国大豆深陷“外热内冷”危局

"如果中国都不种非转基因大豆了,那我们到哪里去买豆呢?"为粮食稳产增产,国产非转基因大豆再次作出牺牲。占全国大豆产量三分之二的黑龙江省今年确定:为确保全省粮食作物面积稳定在2亿亩,黑龙江全省玉米、水稻分别增加650万亩和350万亩,大豆则调减到5000万亩。     

实践出真知 秋日收棉忙——农发行总行客户二部党支部组织“走基层助三农”活动

2011年10月,秋高气爽,天朗云清,正值新棉上市收购旺季。不少棉花主产区出现了劳动力紧缺、无法及时采摘棉花的问题。为帮助棉农解决实际困难,以实际行动响应国家走基层助三农的号召,同时也为大家能够亲身实地了解棉花收购,感受棉农辛苦劳作,客户二部党支部组织全体员工,于10月15日来到京郊,深入基层,开展了一次摘棉花,助三农的支部实践活动。在棉花种植区里,一望无际的成熟棉