玉米抗性淀粉在面食中的应用

玉米抗性淀粉在面食中的应用,对面食感官品质无显著的影响,同时有助于提高食品的健康品质,有益于人体健康。本文围绕玉米抗性淀粉在面食中的应用展开讨论,根据玉米抗性淀粉在馒头和面条等面食制作中的应用效果,评价其应用价值。     

玉米乙醇并非真环保

以玉米制造的生物燃料真的会对地球及环境带来益处么？在联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）近期发布的两份报告中,对生物燃料的论述引发了业内的激烈争辩,辩论主要围绕着生物燃料究竟有没有给环境保护带来好处这一命题。     

农机行业警惕制造过剩

<正>2013年以来,收获机械行业特别是玉米收获机和水稻收割机的企业库存成为行业突出问题,一些主流企业库存量从几百台到两千台不等。从笔者掌握的情况看,2013年农机企业呈现出产能过剩,库存压力加大,多数收获机企业都没完成年初制定的预期目标。库存增多,势必占用大量资金,降低了企业的资金周转率和使用效率,如影响到供应商货款,还会引发供应链环节的极大不满,库存机的来年销售或将影响到用户的满意度。     

三夏拾零

<正>河南省滑县白道口镇李村村民李玉惠,扬起一捧新麦,看着粒粒下落,喜不自禁。她认定自家种的17亩小麦亩产过千斤。河北省临漳县习文乡村民在清理刚收割过的麦地,抢种秋玉米。当地普遍实行收一块地抢种一块地,确保三夏生产有序有效进行。     

提醒各位吃货 小心那些毒粉条

正一些粉条熟了以后口感特别筋道,很可能是因为含有禁止添加的铝。科学研究发现,铝对脑神经有毒害作用,会干扰人的意识和记忆功能,可导致老年性痴呆症,引发肝病、贫血、骨质软化等。这意味着,美味可口的粉条尽管诱人,却存在着很多质量隐患,威胁我们的身体健康。所以,非常有必要在这里提醒各位吃货,购买粉条时,一定要审慎研究各厂商与品牌,尽量选择那些各项指标都符合国家标准的放心粉条。     

玉米新品种(系)比较试验

通过对不同玉米品种的比较,试验结果表明在6个参试新品种中,综合性状表现较好的是创玉115和元玉161,显著高于对照品种苏玉29,增幅分别达到27.06%和25.12%.     

玉米病虫害绿色防控技术探析

玉米属于重要的农作物,病虫害对玉米的健康生长产生了消极影响。本文探究绿色防控技术在玉米病虫害中的应用,分析其关键作用,通过农业防控、生物防控、物理防控、化学防控等防控手段,提升玉米品质的同时降低了对生态环境的破坏,带来了较大的经济和生态效益,促进了农业经济的长足进步。     

我国玉米淀粉糖生产历程综述

本文概述我国玉米淀粉糖生产在不同时期的特点,并指出今后玉米淀粉糖产业的目标。