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谷物粮食的脂肪降解方式是水解和氧化反应。总结了谷物三酰甘油(TG)脂肪酶、脂肪酰基水解酶(LAH)在谷物籽粒中的活性分布、生理作用,以及脂肪酶解的生化机制。并指出氧脂途径的分析对谷物及其加工品品质劣变机理的了解有指导意义。 相似文献
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PCR扩增了发酵甘油生产茵产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes)的18S rDNA序列和26S rDNAD1/D2区序列,进行了以18S rDNA和26S rDNA D1/D2区碱基序列比对为依据的分子分类学研究,以进一步确定产甘油假丝酵母的进化地位.根据系统树上所显示的产甘油假丝酵母与相关酵母已知种的亲缘关系,以及与最近缘种的序列相似性比较,产甘油假丝酵母与Issatchenkia orientalis的18S rDNA序列和26S rDNA D1/D2区序列相似性均达到99.9%.确定了产甘油假丝酵母与Issatehenkia orientalis的亲缘关系最接近. 相似文献
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利用遗传工程提高油料作物含油量的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
油料作物生产的种子油,可以食用,也可以作为能源原料.利用基因工程技术改良油菜、大豆等植物种子含油量及脂肪酸组成,主要集中在脂肪酸合成途经和三酰甘油合成途经,以及利用转录因子进行调控.采用遗传工程产生营养脂肪酸植物资源,能够实现人群健康愉快. 相似文献
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将全自动蒸馏与甘油加热方式相结合,建立了一种快速测定配制酒中氰化物含量的方法。研究蒸馏过程中的功率、加水量、吸收液的浓度、蒸馏时间、去除高沸点有机物的加热方式和温度对配制酒中氰化物测定的影响,并与国家标准方法 GB 5009.36—2016第一法进行比对,对百香果配制酒、鹿鞭酒、人参酒3种样品中的氰化物含量进行检测分析。结果表明,全自动蒸馏-甘油浴法的回收率为82.4%~85.7%,标准偏差为2.6%~3.2%,国标方法回收率为70.9%~81.8%,标准偏差为10.8%~13.9%。与国家标准方法相比,该方法所使用的时间较短,步骤简单,结果测定准确可靠,可实现配制酒的高通量准确检测。 相似文献
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丙烯作为石油化工行业重要的基本原材料之一,是工艺装置生产合成聚丙烯的基础原料单体,用于生产制造丙烯腈、丙酮等。用以生产多种重要有机化工原料、生成合成树脂、合成橡胶及多种精细化学品等。丙烯用量最大的是生产聚丙烯,另外丙烯可制丙烯腈、异丙醇、苯酚和丙酮、丁醇和辛醇、丙烯酸及其脂类以及制环氧丙烷和丙二醇、环氧氯丙烷和合成甘油等。随着我国化学工业的快速稳定的扩张产能与发展壮大,作为化学工业基础 相似文献