不必谈剂色变

一场长达10余年的面粉增白剂的存废之争终于有了结果。3月1日,卫生部、工业和信息化部等7部委联合发布公告称,从今年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙（俗称面粉增白剂）,食品添加剂生产企业也不得生产、销售面粉增白剂。     

iQ?5多重实时荧光定量PCR仪应用及使用方法

实时定量PCR(real-time quantitative PCR)通过连续监测PCR扩增指数期间荧光信号强弱变化反应特异性的表达量,并据此计算出目的基因的表达量.此方法不需要分离PCR产物并作为极有效的实验方法,目前已被广泛地应用于分子生物学研究的各个领域.本文主要介绍iQ?5型荧光定量PCR仪的原理及组成并以植物材料为例,分析介绍仪器的性能、使用方法及操作过程中的注意事项.     

核酸扩增技术及其在动物检疫中的应用、挑战与对策

核酸扩增技术是一种在生物技术领域广泛使用的技术,可通过特定的方法将DNA或RNA片段扩增至百万倍甚至更高倍数,从而检测和识别这些片段。核酸扩增技术包括多种方法,如实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qPCR)、数字PCR技术（digital PCR,dPCR）、重组酶聚合酶扩增技术（recombinase polymerase amplification,RPA）等。在动物检疫方面,通过对动物体内特定病原体的核酸进行扩增,可以快速、准确地检测出该病原体,并采取相应的防控措施;通过对动物源性食品中的病原微生物进行核酸扩增,可以检测出食品中的细菌、病毒等有害物质,保证食品的安全性。随着技术的发展,核酸扩增技术将更加自动化、高通量和快速,灵敏度和特异性将进一步提高。随着微流控技术和纳米技术的发展,核酸扩增技术将变得更加便携,与人工智能、大数据等技术结合,实现智能化和信息化检测,多学科交叉将成为核酸扩增技术发展的重要趋势,有助于推动该技术的创新和应用。     

改善面粉粉色的技术措施

近两年来,面粉“越白越好”的观点,在社会上广为流传,并且被愈来愈多的消费者所接受,致使面粉经销商为了迎合消费者的心理需要,不断地向面粉加工企业提出要求,加大增白剂的用量,提高面粉白度值。少数个体私营面粉加工企业主,为了争取面粉销售市场,增加收入,不择手段,不顾消费者的身心健康,不仅大剂量使用面粉增白剂,而且不讲职业道德,无视法律,明目张胆地使用国家禁用的食品增白剂,如滑石粉、大剂量的溴酸钾（ＫＢｒＯ３）等。他们的所作所为,虽然达到了非法盈利之目的,但有损于面粉加工企业的形象,害人又害已。笔者对当前的社会舆论误导和…     

DSD酸系列中间体下游产品的开发应用及展望

DSD酸及合成DSD酸过程中的中间过渡产物NTS酸、DNS酸和DNS酸单还原的产物ANSD酸,这四种化合物统称DSD酸系列中间体,它们是重要的有机化工原料。本文全面系统地介绍了DSD酸系列中间体下游产品的开发应用现状,它们可用于荧光增白剂、直接染料、酸性染料和活性染料的合成,本文介绍了它们的合成原理,列出了主要品种的化学结构式、C.I.索引号、CAS登记号、国内外主要商品名称,展望了发展前景。     

进口含氯氧化锌富集物的表征和属性鉴别探讨

采用X射线荧光光谱、X射线衍射光谱、热重分析以及标准方法等,对3批进口含氯氧化锌富集物进行表征.通过将样品的外观、组成及热分析等特征,与委托方提供的货物信息、文献资料等进行比对和匹配,结果表明:样品1外观呈黄绿色粉末状,其 ZnO、Cl、Fe、F、As、Cd、Hg含量分别为70.7％、4.8％、3.7％、0.3％、0....     

浅谈油品中硫含量测定的影响因素

阐述了在低硫油田中应用荧光硫法测定液化石油气硫含量分析原理及其影响因素,以及样品不完全燃烧造成积碳的现象,考查了荧光硫在分析应用中的稳定性、重复性,分析结果并与库仑仪进行了比较,找到了影响总硫测定的各类因素及消除方法,并确定了一套适合吐哈油田石油产品总硫测定的最佳实验条件,应用效果良好。     

对烷基苯甲醛的合成

对烷基苯甲醛是有机合成中一类非常重要的中间体，在香料工业和医药合成中应用相当广泛。还可用于纤维、染料和增白剂的合成，其市场需求量日益增大。