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<正>烈火烹油,活色生香,十几位厨师拿出看家本领,经过精雕细琢,一道道色香味俱全的大餐、一道道精心设计的面点鱼贯端出,色泽亮丽、香气浓 相似文献
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2005年9月28日,广西南宁市泰源养殖场生产的泰源牌核酸营养鸡蛋荣获“2005年度广西优质农产品”称号。此前,泰源核酸蛋获得了“国际绿色保健长寿食品联盟”颁发的《国际绿色保健长寿食品》资格认证证书,并通过广西南宁市科技局组织的技术鉴定,科技成果达国内领先水平,在核酸营养鸡蛋科研领域被誉为“中国第一蛋”。 相似文献
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南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也颇大,南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、维生素B、维生素E、胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、某露醇、叶红素、叶黄素、 相似文献
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水果的营养与人体健康 总被引:2,自引:0,他引:2
如今,我们的生活多姿多彩,餐桌上的食物更是应有尽有,除了有高营养的肉类、鱼类、蛋类、蔬菜,还有我们爱吃的各种水果。但看上去甜美、熟悉的水果也有许多秘密在其中,吃起来也有许多道理,不能由着自己的喜好来吃,否则会对身体健康造成危害。现在,我们就先来看看水果的不同特性。 水果大致分为温性、中性和凉性三大类。 温性类的水果有:菠萝、荔枝、桃、杏、枣、石榴、葡萄、樱桃、栗、龙眼等。 相似文献
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什么叫小水产品?简单地说,指鱼、虾、蟹、贝类的低值产品。这些小水产品类因其资源广、产量高、营养丰富,目前对它的利用已引起高度重视。由于其鲜货的储运、营销比较困难,必须及时进行处理和加工,才能提高食用价值和商品率。目前,在国外和我国各地,对一些小水产品经过简易的酱渍、糟渍、醋渍成为腌渍品、调味干品和冻熟鱼等,成为市场畅销的水产食品。现将简易加工技术介绍如下.供参考。 相似文献