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<正>1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中发现一个密闭的铜卤,后经北大化学系分析,铜卤内的涌即为葡萄酒。这说明中国在遥远的商代就已出现了葡萄酒。但在中国漫长的葡萄酒酿造历史上,有两位张姓人氏不能回避:一位是西汉的张骞,公元前138年,张骞出使西域带回葡萄,引进酿酒艺人,开始有了葡萄酒。由于历史条件的限制中国葡萄酒的生产始终停留在作坊式的生产水平, 相似文献
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<正>"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催……"王翰的这首《凉州词》至今读起来仍让人们对葡萄酒的美味垂涎欲滴。一千两百年前,葡萄刚刚传入中国的时候,人们就发现它的果实能够酿出甘甜醉人的美酒,欣喜若狂的唐人自此便情不自禁地陶醉在它的芳醇之中。岁月流转,时代变迁,葡萄佳酿的味道却仍然那么清新熟悉。如今,带有中国味道的葡萄酒走出国门与不同国度的葡萄美酒邂逅又会擦出怎样与众不同的火花,让我们一同跟随张裕葡萄酒去探寻。 相似文献
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葡萄酒是饮料酒中的主要酒种,是仅次于啤酒的国际上第二大饮料酒,它是由葡萄汁发酵而成,根据酒中含糖量的多少可分为甜葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒和干葡萄酒,按颜色不同又可分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。葡萄酒主产于欧洲,后流传到亚洲。80年代末,西... 相似文献