中草药防治鱼病的广泛应用

<正>随着水产养殖病害的日趋严重,养殖中所使用的渔用药物的种类和数量也在不断增多。抗生素、促生长剂、杀虫药等     

整治蔬菜农药残留超标 保障无公害蔬菜基地创建

田东县地处全国三大冬菜生产基地之一的广西右江河谷腹地,是"全国创建无公害蔬菜生产示范基地县"之一。为了保障农产品质量安全,于2003年建立了由县农产品质量安全检测中心和平马、祥周、林逢、思林、义圩、印茶等六个乡镇的流动检测站组成的农产品     

渣药使用原则

渔药残留是目前水产品最常见的污染源,导致水产品中药物超标的原因有很多,其中滥用药物和饲料添加剂是主要的罪魁祸首。规范用药是防止水产品种药物残留超标,提高水产品的质量及跨越“绿色壁垒”的根本措施。为此,本人从以下几个方面谈一下渔药使用的原则,以供广大养殖者共同探讨。     

构建以国民健康为核心要求的环保机制

近年来,在环保呼声日益高涨的大环境下,雾霾天气、饮用水污染、土壤重金属污染等逐渐成为公众关注和热议的焦点,将国民健康放置在我国环保理念核心地位,可以说具有战略性重要意义。     

果蔬农药残留处理方法

综述了果蔬农药残留的处理方法,并对处理方法进行了分类,分为物理方法和化学方法。展望了果蔬农药残留处理方法的发展前景和研究方向。     

再论我国蔬菜出口现状及策略

加入WTO后，当我们的出口产品在比较顺利地通过关税壁垒时，进口国为保护本国市场，将以技术壁垒阻弱势企业的加入。而与国际标准相比，我国蔬菜质量标准普遍偏低，向质量要效益是蔬菜行业的当务之急。     

2010年欧盟RASFF通报中国食品接触金属制品安全问题分析

根据2010年度欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）向公众通报进口中国食品及饲料的安全问题的情况,本文针对其中的食品接触金属制品,总结通报国家的分布、产品涉及的风险因素,并分析问题产生的原因,探讨应对的措施,充分发挥风险预警作用,从而减少或避免类似情况发生。     

酶联免疫法与液相色谱-串联质谱法测定水产中氯霉素残留

运用酶联免疫法和液相色谱-串联质谱法测定水产中的氯霉素残留。结果显示,ELISA法最低检测限为0.0125μg/kg,鱼、虾、贝类样本的添加回收率为80.4%-101.3%,变异系数为5.7%-11.5%;LC-MS/MS法最低检测限为0.1μg/kg,样本添加回收率为82.7%-98.2%,变异系数为6.2%-9.7%。用酶联免疫法对实际样品进行检测,筛选出5个阳性样本,经液相色谱-串联质谱法确证亦为阳性,且测定结果一致。研究表明,酶联免疫法快速、灵敏、可靠,为水产品中氯霉素的残留检测提供了快速筛选方法,而液相色谱-串联质谱法准确度高,适用于阳性样本的确证和精确定量。     

阿苯达唑及其代谢物在欧洲鳗鲡体内的药代动力学及残留研究

在试验水温（25±2）℃条件下,按2 mg/kg的浓度给欧洲鳗鲡浸浴阿苯达唑36 h,高效液相色谱法测定血浆和肌肉组织中的药物浓度,研究阿苯达唑在欧洲鳗鲡体内的代谢及消除规律。结果显示：阿苯达唑和阿苯达唑亚砜的血药时间数据符合一级吸收二室开放模型,阿苯达唑砜符合一级吸收一室开放模型;其消除半衰期分别为34.15h、99.34h、46.00 h,最大血药浓度分别为3.887、6.830、1.738 mg/L,达峰时间分别为7.27h1、8.00h、40.67h,药时曲线下面积（AUC）分别为129.71、921.95、236.58 mg.h/L。选取可食组织肌肉作为残留检测的靶组织,以农业部残留限量100μg/kg为最高残留限量,在本试验条件下,建议休药期不低于23 d。     

咸阳城区表层土壤重金属污染特征及生态健康风险评价

在咸阳市区采集表层土壤样品60个,包括交通主干道路两侧、城市公园、住宅小区、工矿企业周边区域4类典型功能区。采用原子吸收分光光度法测定土壤样品中Cr(铬)、Cu(铜)、Ni(镍)、Pb(铅)、Zn(锌)5种重金属的含量,运用污染指数评价法、潜在生态风险指数法对土壤重金属的污染现状及风险进行评价。结果表明:(1)咸阳市土壤中Cr、Cu、Ni、Pb、Zn 5种重金属的平均含量分别为65.11、26.91、29.81、38.26、90.94mg/kg,均超过陕西省土壤重金属元素背景值;不同城市功能区土壤重金属含量水平具有明显的差异。(2)从土壤重金属单因子污染指数来看,除重金属Pb在城市公园为中度污染外,其余元素在不同功能区及整个咸阳市均为轻度污染;从土壤重金属综合污染指数来看,不论是咸阳市还是不同功能区,其土壤环境质量等级均属于轻污染。(3)不论是综合潜在生态风险还是单个重金属元素潜在生态风险,咸阳市及不同功能区都属于低生态风险水平,且重金属Pb对综合潜在生态风险的贡献率最大(37.56%)。(4)5种重金属(Cr、Cu、Ni、Pb、Zn)对儿童和成人的非致癌风险均很小;人体(儿童和成人)暴露土壤中,Ni的综合致癌风险在可接受范围内,但明显高于下限值,而Cr的综合致癌风险则是显著的;人体(儿童和成人)暴露土壤重金属而产生的非致癌风险和致癌风险的主要途径是直接摄入和皮肤接触。