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文章分析了农产品基地直供高校食堂工作进展缓慢的原因,总结了上海高校开展农产品团体采购和供应的实践经验,提出了构建农校对接平台的方式,对深化高校食堂农产品采购,开展农校对接试点工作有较强的现实意义。  相似文献   
125.
刘建国 《现代食品》2022,28(6):124-126
随着社会的不断发展,企业规模逐渐扩大化,企业数量也不断增加。为实现长远发展,需要为员工提供良好的工作环境和丰厚的福利待遇,其中后勤管理工作对于企业的长远发展意义重大。在当前的社会新形势下,为加强企业职工食堂管理工作,需要从不同的方面来思考管理的重要内容和有效方式。本文结合当前新形势下企业职工食堂的管理现状,提出具体的管理思路和目标,进而分析企业职工食堂管理的有效方法,从而进一步提升企业职工食堂的餐饮质量水平,保障职工食堂的食品安全,促进企业的长远发展。  相似文献   
126.
文章基于高校生活的多样化背景,以长安大学滋兰苑食堂为例,分析了室内外环境的功能、流线、采光通风等多方面设计因素,通过发放问卷和走访调研,结合用餐需求、个性化需求及行为习惯,在原有空间基础上提出可行性改造设计策略,以提升食堂环境的舒适度,建设一个集餐饮、交往、休闲为一体的高品质、人性化就餐空间。  相似文献   
127.
《价值工程》2018,(3):54-57
目前针对中学生和中学特点而进行食堂服务质量方面的研究甚少,为此,文章对中学食堂进行了详细调研,构建了学生满意度评价指标体系,据此设计了中学食堂学生满意度调查问卷;根据统计学原理计算得出了合理的样本容量,并采用SPSS Statistics软件对问卷调查结果进行了信度和效度分析,对调查所得的样本数据进行了统计分析;依据各指标的学生满意度分析了食堂存在的主要问题,提出了食堂管理和服务的改善措施。  相似文献   
128.
非营利性自营食堂在管理实践中存在诸多管理难点,因此建立可量化的综合评价体系十分重要。本文从财务管理的角度出发,建立以财务管理、成本核算、满意度评价、食品安全和监管等多维度的综合管理评价体系,通过建立科学的指标系统,客观地反映整体的运营水平。  相似文献   
129.
当前阶段,高校后勤保障工作已经越来越受到教育界乃至全社会的广泛关注和重视。高校食堂是当前大学生就餐最主要的途径和方式,其日常经营与管理各项工作必然要落实到位且科学合理,才能让高校后勤工作有条不紊地健康发展。鉴于此,本文针对新时期高校食堂经营管理模式现状进行分析,并提出一些科学化改进与完善策略,以供参考。  相似文献   
130.
《交通企业管理》2020,(2):F0003-F0003
新冠疫情来势汹汹。湖北联合交通投资开发有限公司充分认识疫情防控工作形势,把思想和行动迅速统一到党中央决策部署和省委、省国资委工作要求上,充分发挥党组织的战斗堡垒和党员先锋模范作用,全力做好疫情防控工作。各基层党组织主动承担急难险重工作任务,全面落实疫情防控各项措施,全力做好生产生活物资采购、工作场地消毒、食堂食品卫生,认真做好职工的思想政治工作和教育管理,配合公安、防疫部门做好高速公路卡口管控,确保道路畅通。  相似文献   
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