加强科学管理保障上海农产品质量安全

作为一个拥有超过2300万人口的国际化大都市,随着生产的发展和人们生活水平的提高,上海市民对食用农产品的要求已从单纯的满足数量,转变为既要满足数量又要满足质量和安全.近年来,上海市坚持把保障农产品质量安全放在首要位置,加大相关的科技投入,不断提高管理的科学化水平,在实际工作中以农业标准化为主线,以基地建设为基础,以农产品质量认证为重要抓手,创新方式、多措并举,着力做好保障农产品质量安全各项工作,有效提升了全市农产品质量安全水平.     

非发酵性豆制品质量抽查四成多不合格

豆及豆制品营养丰富，其中所含的人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同时还含有钙、磷、矿物质，含有维生素B1、B2和纤维素，营养价值可与肉、蛋、鱼媲美，是人体摄取植物蛋白及其它营养元素的重要来源。以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，再经卤制、炸卤、熏制、干燥等加工工艺制成的产品，如豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等非发酵性豆制品，更以其营养丰富、口感细腻、食用方便等优点深受广大消费者的喜爱，是百姓经常食用的食品。     

论林浆纸一体化项目物流外包的必要性

针对林浆纸一体化项目与第三方物流建立战略同盟,进一步论述了林浆纸一体化项目物流外包对第三方物流的必要性。指出促使林浆纸一体化在经营过程中大量的原材料、初级产品及终端产品物流量科学配送降低物流成本,提高市场竞争能力,是实现企业永恒的主题。     

稻鸭生态种养技术

稻田生态种养技术对提高水稻生产效率．增加稻农收入发挥了积极作用。湖南省近年试验示范推广的安全卫生优质食用稻米生产技术（采用稻鸭生态种养＋频振式诱蛾灯＋沼气肥模式。简称天灯地鸭沼渣）,推广前景十分看好。鸭子为水稻除草、治虫、中耕、施肥;频振式诱蛾灯诱杀成虫．减少虫口基数;     

中国纸产品贸易条件变动分析

贸易条件是衡量一个国家或地区对外交换利益变动的重要指标。本文分析了1992—2011年中国总体和五种主要分类纸产品的贸易条件变化。研究表明,我国纸产品的总体和分类价格贸易条件为恶化且呈恶化趋势;收入贸易条件处于改善趋势,且没有出现贫困化增长;由进口价格引起的贸易损益为收益情况。     

本草撷珍·本草奇趣

新版块寄语 如今,人们生活水平提高了。工作之余,开始重视保健养生。市面上各种保健食品、保健茶品、保健化妆品．令人眼花缭乱、目不暇接。随着人们对各种现代文明污染的认识．许多人开始把目光投向自然原生态,选择传统的生活元素,健康养生,绿色保健。因此,本栏目特辟“本草撷珍”、“本草奇趣”新版块．选择人们生活中经常食用或正在流行之品．以本草眼光察之,待慧眼攫取自身保健良策,并以飨读者。     

理性看待当前物价上涨

近一段时期,粮食、食用植物油、猪肉等产品价格大幅上涨,居民消费价格总水平出现明显上涨,社会各方面普遍关注,已成为当前宏观经济运行的突出问题.     

心急吃不到熟草莓

现摘的草莓鲜红欲滴,令不少市民冒险大胆尝鲜。眼下正值草莓上市季节,不少贪图新鲜的市民便选择到草莓园采摘草莓,现摘现吃一饱口福。不过,专家提醒市民,不要随意到草莓园采摘草莓后直接食用,食用前务必仔细清洗干净。     

粮油肉等提价须说明理由

国家发改委近日下发《关于实施基本生活消费品提价备案制度的公告》,明确规定,从今年1月1日起,凡是粮食（面粉、籼米、粳米）、食用植物油（豆油、花生油、菜籽油、食用调和油）、猪牛羊肉、牛奶和液化石油气等与人民群众生活关系密切的重要商品和服务的经营者,在一次性提高价格5％以上,或10日内连续提高价格累计达8％以上,都应向当地有关部门报告,违者必须退回原价或降低调价幅度。     

婴幼儿配方食品新规定

昨天,卫生部发布并施行《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》,其中特别规定,0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。