疯狂的馒头

中央工厂+连锁加盟,0.7元的单价,10亿的销售,传统面点小买卖做成了大生意。年销售额10亿元人民币,共有门店1368家。这并不是什么连锁中餐馆,而是由一个单价0.7元的馒头造就的小小传奇。"巴比馒头"在2003年创立,2012年,其所有门店共创下10亿元的销售纪录。     

不能让“趁雪打劫”者得逞

雪灾中,总有感动催生温暖的力量:在湖南,三位电力工人为了保障电力供应,在高压电线塔上清除冻冰时,不幸壮烈牺牲;在杭州,一位长途汽车公司员工看到很多乘客滞留车站,在风雪中忍受饥寒的折磨,于是就让30多位乘客到自己家里过夜,并且免费给乘客提供食物,安排好这些乘客,她又马上烧了一锅姜汤送到车站,面对热腾     

中国馒头分类的专家咨询调查研究

分析总结国内外关于馒头分类问题的研究成果，开展了专家咨询调查，经统计分析初步确定了中国馒头的“消费用途-口感-形状、口味及气味”三级分类标准的层级结构。首次提出了中国馒头的分类体系。     

陈凯歌告馒头事件背后的公关思考

陈凯歌冲冠一怒为胡戈。单独探讨“陈凯歌起诉胡戈”的官司已经毫无意义,盈媒社董事长兼首席顾问张中锋就称,即使陈凯歌在法律上赢了,却在公关上失败了。而成千上万人的热情参与以及 Google 上百万的搜索量显示,这已不是两个人的战争,而是     

回归茶时代

被称为"80后"的一代中国青少年一直成长在麦当劳、肯德基、可口可乐、耐克和阿迪达斯等外国品牌的影响下.然而长大后,他们现在却更喜欢喝稀饭、嚼馒头、穿"安踏"等国产体育品牌,还有就是喝传统凉茶--一种中草药制成的茶饮料.     

李进巅：啃着冷馒头挺进汽车业

辽宁曙光汽车集团股份有限公司董事长李进巅从众多创业精英中脱颖而出，在第六届创业中国高峰论坛也被专家评委会评为2007中国十大创业领袖之一。     

韩国口口香烤馒头再答读者问

自本刊及其他媒体相继报道了有着十七年食品研制、生产经验的王双宏工程师发明韩国口口香烤馒头后，一些读者率先引进了此项技术并取得成功，他们中少的月收入也有二千余元，多的近万元。与此同时，一些既不研究、更不生产的信息部却将根本无法生产的假冒烤馒头技术资料低价炒卖，使一些不明真相的读者上当。为此，作为正宗烤馒头技术的研制发明人——王双宏工程师特决定：     

馒头PK大饼

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。 研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。     

食品安全为何最不安全?

没有一颗玉米,却做出成千上万的＂玉米馒头＂。4月15日,温州工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。（2011年4月17日《青年时报》）在短短的几天里,先有4月13日被曝光的上海染色馒头事件,和4月15日被曝光的厦门染色馒头事件,今又有温州＂玉米馒头＂事件。一波未平,一波又起。这真是不查不知道,一查吓一跳。2010年6月,《小康》杂志社联合清华大学媒介调查实验室,在全国12个城市开展公众安全感调查。     

萧红:苦涩的歌随风而去

呼兰河正飘着雪,严冬大地,裂着冻开的口子——在《呼兰河传》的开篇,你就带我进入了呼兰河的冬天。赶大车的车夫、卖豆腐的人、背木箱子卖馒头的老人,在刮着刀子般的朔风中出现。每一个人物都个性鲜明,呼之欲出。你用握笔的指尖,触摸人物的辛酸和欢乐。一切尘世的繁杂,