出口退税、贸易盈余和外汇储备的一般均衡分析与中国的实证

本文构建了一个简单的大国开放经济一般均衡模型,从理论上探讨了外汇储备从贸易盈余时的短期均衡到贸易平衡时的长期均衡的动态变化过程,并在此基础上量化分析了降低出口退税率对长期均衡时的外汇储备的影响。研究表明,降低出口退税率在短期内对减少贸易盈余和控制外汇储备增量有一定的帮助,但长期来看则与出口产品的价格弹性密切相关,只有降低那些价格弹性较大的产品的出口退税率,才能够有效地减少长期均衡时的外汇储备,否则可能产生适得其反的效果。中国数据的实证研究支持了理论模型的结论。由于中国的出口产品总体缺乏价格弹性,因此,近年来实行的一系列出口退税政策改革在长期内使国家外汇储备出现了一定程度的增加。本文最后提出了相关的政策建议。     

论我国食品安全监管中的政府道德责任

科学发展观的核心是以人为本,而食品安全问题直接关系公众健康。可以说,食品安全问题是民生问题、是政治经济问题,也是社会科学发展问题。多年来,中国政府不断加强食品安全立法和标准体系建设,健全食品安全监管体系,对食品实行严格的质量安全把关,在国际上加强食品安全的交流与合作,全社会的食品安全意识得到明显提高。但是食品安全问题仍然频频发生,这使人们对中国食品安全监管体制产生了许多的疑问,为什么食品安全得不到保障？是法律不完善,还是制度的缺失？是监管不到位,还是技术力量落后？从监管角度来看,问题的产生主要是由于食品安全事件中暴露出大量伦理问题及冲突,导致监管政府责任的虚化,监管不能有效实施。     

网络食品科学信息资源检索

Internet上蕴藏着丰富的食品信息资源,本文详细介绍了利用搜索引擎、各种数据库、专业网站以及学科导航系统等工具检索食品科技电子文献信息的途径和方法。     

现代中餐企业的标准化研究

世纪之交的中餐企业要想实现产业化和现代化的转变,必须进行企业的标准化建设。全面阐释了中餐企业标准化的含义,分析了标准化对于中餐企业发展的意义以及中餐企业标准化过程中可能遇到的阻碍．并提出了中餐企业的标准化建设的实现途径,期望对中餐企业的标准化建设有积极的启发意义。     

MQS对社会福利和市场结构的影响

一般文献通常假设一国收入水平为均匀分配,且市场完全覆盖,以此分析MQS对社会福利的影响,通常认为MQS会降低一国社会福利。通过拓展一国收入水平呈均匀分配的假设,且假定市场不完全覆盖,以一高收入国和一低收入国为对比,探讨MQS对社会福利以及产业结构的影响。研究发现,MQS对社会福利的影响和一国的富裕程度有关。如果一国收入水平较高,MQS的存在通常会降低其社会福利,MQS数值越大,其社会福利损失越大;反之,如果一国收入水平较低,则MQS通常会提高其社会福利,MQS数值越大,社会福利提升越大。同时,MQS的存在会扩大厂商市场覆盖面,但会降低其利润。较高的MQS可能导致一家厂商退出市场,形成独占市场结构。     

中国食品安全的制度创新与监管模式转型

食品安全是一个涉及百姓生命、对外贸易和社会稳定的重要问题。基于对中国食品安全问题的长期思考,指出了中国食品安全的严峻形势,分析了问题存在的首要原因,提出了建立在科学发展观基础上的大食品安全理念。从该理念出发,中国食品安全必须实现两个转变和创新,即实现监管模式由传统的人治模式向现代市场经济的规制模式的彻底转变,同时实现监管制度的根本创新。     

企业社会责任对企业绩效影响实证研究--以食品类上市公司为分析对象

本文以沪深股市中食品类上市公司为研究样本,研究企业社会责任对企业绩效的影响,同时分析企业规模、企业所在地区发达程度、企业风险性水平、企业性质这四个变量对企业社会责任影响企业绩效的调节作用。用 SPSS 软件对所得数据进行描述性统计、相关分析、分层回归分析和分组回归分析,识别了食品类企业社会责任对企业绩效有正向影响,企业所在地区发达程度和企业性质都正向调节企业社会责任对企业绩效的影响,企业风险性水平反方向调节企业社会责任对企业绩效的影响,企业规模没有调节企业社会责任对企业绩效的影响。     

二元经济、农收劳动力外流与粮食安全——基于非完全信息静态博弈

农业劳动力外流会改变农业结构和影响土地利用率,对粮食生产的效率和产量带来一定的影响.通过结合非完全信息静态博弈的基本经济思想,并运用调查数据来验证农业劳动力流出是否对粮食生产有影响.研究结果表明:在二元经济结构下,城乡收入差距拉大,大量有效农业劳动力外流,会影响农业技术进步与推广,降低粮食生产效率,也容易出现农业耕地抛荒,在一定程度上影响粮食安全.     

消费者对可追溯牛肉的认知及其影响因素分析——基于结构方程模型

利用针对北京市城区消费者的402份调查问卷数据,运用结构方程模型,分析了消费者对可追溯牛肉的认知及其影响因素。结果显示,消费者对可追溯牛肉的认知水平较低,但消费者在信息强化后对可追溯牛肉安全性的评价较高;信息搜集和经济文化因素显著影响消费者对可追溯牛肉的认知水平,风险感知、牛肉重要性和经济文化因素显著影响消费者对可追溯牛肉的认知内容,但认知水平并不显著影响认知内容。最后提出相关对策建议。     

基于社会责任的食品企业危机管理

本文从企业社会责任的角度对中国食品企业的危机管理表现和危机管理绩效进行了实证分析。实证分析结果表明,企业社会责任对中国食品企业危机管理表现影响深远,企业社会责任表现良好的企业,危机发生的概率明显小于企业社会责任表现差的企业危机发生的概率,实施企业社会责任战略的企业比没有实施企业社会责任战略的企业经历更少的危机。企业社会责任建设是食品企业进行危机管理的有效途径,中国食品企业应把企业社会责任作为企业危机管理的重要举措。