卓越——中国制造的选择

宠物毒粮、二甘醇牙膏、水产品药物残留、汽车碰撞试验折戟……“中国制造“频频出现信任危机，是贸易保护主义还是中国制造品牌意识的缺失？中国制造路在何方？[编者按]     

菜园搬到家门口

也许明天，当你准备买菜原时候，突然发现，原本经常去的最近的那家社区菜市场或超市已经不是唯一的选择了，取而代之的是家门口新建的一家菜园门店，不仅更便利，且还是响当当的都市品牌，里面销售的都是无污染的绿色蔬菜。这种景象，2006年底，开始出现在上海的各社区门口，通过良好运作已得到市民的广泛认可。由此不难想象，这样的品牌蔬菜便利店，将是以后大众消费者生活当中越来越常见的一种购买模式——将新鲜菜园搬到家门口，不再为买菜而多走向条街，买菜的时候也不用东挑西捡，更不怕买到不新鲜甚至含有残留农药的蔬菜。     

化工

卫生部、农业部联合发布农药残留限量标准 卫生部、农业部联合发布《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》（GB25193—2010）食品安全国家标准。新标准自2010年11月1日起实施，包含百菌清、丁硫克百威、毒死蜱等12种农药在苹果、番茄、小麦等农产品中的16个残留限量。     

喷洒农药有误区

近年来各地病虫害明显加重,农药使用量不断增加,田间作业时间越来越长,许多农民已形成了一种固定的作业方式。但从科学     

寻找降解农药的“天然帮手”

在喷洒农药之前，先给农作物“服用”油菜素内酯，农药残留比未处理的农作物降低了30％-70％。浙江大学喻景权教授研制的这种油菜素内酯化合物，为解决农药残留难题提供了新思路。     

潮州供港活猪风险分析及管理对策

通过对供港活猪质量安全隐患的评估,提出对动物传染病、寄生虫病、兽药残留等风险因素,风险源自养殖企业卫生防疫措施失当、饲料和兽药管理不规范、缺乏诚信等,提出了建立企业质量管理体系、企业诚信建设、监管可追溯体系、风险预警体系等风险管理对策。     

NMR新技术发展及化学应用分析

NMR核磁共振技术是通过核磁共振作用来探测与研究物质或者物质属性的一种实验技术,它在各领域的应用都非常广泛。NMR核磁共振技术的发展关键是超高场强的磁体,近年来,随着社会的发展与科技的不断进步,NMR核磁共振技术也有了一定的飞跃与突破。本文主要围绕NMR核磁共振新技术的发展以及核磁共振技术在农药残留检测中的应用分析等内容展开讨论。     

别被那些“绝对”宣传忽悠了

<正>世上没有绝对的事物,任何宣称绝对的说法都是有问题的,这个"问题"很可能就是通过这种宣称进行误导,以获取某种利益。比如,在绿色环保理念不断深入人心的社会大环境下,家居行业企业都开始打绿色环保健康牌,其中使用最多的一张牌是"零甲醛"。然而业内专家却表示,市面上宣称"零甲醛"的家具建材实为炒作概念。众所周知,甲醛是一种对人体健康