美国绿色蔬菜农药残留检测及控制考察报告

<正> 农药作为获取农业丰收、提高农产品产量、防治农作物病虫害的手段,对农业生产具有至关重要的作用。但近年来,有关蔬菜农药残留超标引起人畜中毒事件     

我国创新果蔬农药去毒技术

被列入国家九五重大科技攻关专项的农药残留清洗技术取得重大突破,一种不仅能有效清除果蔬外表的农药残留,也能同时去除果蔬内部的农药残留的清洗剂技术已经问世。这一成果不但大大提升了我国农产品的国际竞争力,更有效地保障广大群众的食品卫生和食品安全。农药是把“双刃剑”,在减少病虫害的同时也使部分农药深入植物表皮,致使农药残留在食品中。据悉,我国每年农药中毒波及300多万人,死亡率颇高,且使许多人处于低浓度受损状态,破坏身体中的酶,阻碍器官正常生理功能,导致神经系统功能失调。由农业部农产品质量监督检验测试中心副主任潘灿平…     

食品安全：为百姓把好“进口关”

俗话说，“民以食为天”。食品安全一直是老百姓最为关注的问题。然而，如今吃菜怕有农药残留．吃肉怕有“瘦肉精”，吃鱼怕浸泡了甲醛，吃一个西红柿又怕打了催熟剂．吃辣椒酱还怕里面含有苏丹红……国家食品药品监管局发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：有约65％的消费者对食品市场安全状况感到不放心。也就是说十个消费者中就有六至七人给中国食品安全投了“否决票”。     

中华人民共和国农产品质量安全法

目前。由于农产品产地环境污染、投入品的不科学使用、运输和经营过程的污染等。特别是一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂等投入品的违法行为。一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生。为了保障农产品质量安全、维护公众健康。全国人大常委会第二十一次会议4月29日审议通过《中华人民共和国农产品质量安全法》。并将于今年11月1日起施行。该法律根据国际通行做法和中国农产品质量安全工作实际。设立了一系列的监管制度。包括各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制、农产品质量安全信息发布制度、农产品生产记录制度、农产品包装与标识制度、农产品质量安全市场准入制度、农产品质量安全监测和监督检查制度、农产品质量安全事故报告制度和农产品质量安全责任追究制度等，还明确规定了不符合农产品质量安全标准和国家有关强制性技术规范的农产品不得上市销售的五种情形。同时。对农产品质量安全管理的公共财政投入、农产品质量安全科学研究与技术推广、农产品质量安全标准的强制性措施、农产品的标准化生产、农业投入品的监督抽查和合理使用也进行了规定。为了使广大读者及时了解这部新法律。现将该法的主要内容刊登如下。供参阅。     

张裕“农药残留”门之伤

一条小小的微博,有着巨大的杀伤力,使得张裕葡萄酒公司的股价一天之内暴跌近10％,市值蒸发30多亿元。这一切都缘于8月9日一家媒体的官方微博,该微博以“下期内容预告”的名义,发布张裕等三家葡萄酒厂商的产品检出农药残留,其中张裕产品的残留值超过另两家。并指出其中的多菌灵农药为美国禁用捉药,有致癌的危险。     

食品安全谁来为我们把关

食品是人们生活的最基本必需品,每个人要生存、生活下去,就离不开食品。正是由于食品市场潜力巨大,近几年我国食品加工业获得了空前发展,各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视,翻看报纸,你都可以看到大量各种各样的食品广告,随意走上街头,不论是在商场、超     

蔬菜中农药残留问题讨论

近年来 ,随着国家产业结构政策的不断调整 ,农村加大了种植结构的调整力度 ,蔬菜生产蓬勃发展。在全国蔬菜大流通的环境下 ,传统的南菜北运局面已由北方温室大棚蔬菜的迅速发展而打破 ,几乎所有的蔬菜都能一年四季地摆在人们的餐桌上 ,促进了农业增效 ,农民增收。然而 ,在实现新鲜蔬菜全年供应的同时 ,也给病虫害提供了良好的滋生环境 ,为害日益加重 ,严重阻碍了蔬菜生产的发展。当前化学农药仍是病虫害防治的主要手段 ,频繁而不科学地大量施用化学农药 ,即破坏了菜园生态 ,杀伤了天敌 ,又增强了病虫抗药性 ,形成了越治为害越重的恶性循环。…     

2020年河北省蔬菜监督抽检数据分析

目的:分析2020年河北省市场监督管理局发布的蔬菜监督抽检数据。方法:下载2020年河北省市场监督管理局发布的食品抽检相关通告,从蔬菜品种、蔬菜细类、不合格蔬菜检出详情及不合格项目等方面进行分析。结果:1199批次蔬菜10个蔬菜品种中,检出62批次不合格,平均不合格率为5.17%。鳞茎类蔬菜、芽菜类蔬菜等不合格率较高,不合格突出的蔬菜细类为韭菜、豆芽、芹菜等,不合格项目主要为农药残留,且禁用农药残留占总不合格项次的50%。结论:河北省蔬菜质量安全水平相对较好,但低于全国平均水平,超剂量使用农药、违规使用禁用农药仍是蔬菜质量安全的主要问题,仍需加强韭菜、豆芽、芹菜等高风险蔬菜的监管力度。