2020年河北省蔬菜监督抽检数据分析

目的:分析2020年河北省市场监督管理局发布的蔬菜监督抽检数据。方法:下载2020年河北省市场监督管理局发布的食品抽检相关通告,从蔬菜品种、蔬菜细类、不合格蔬菜检出详情及不合格项目等方面进行分析。结果:1199批次蔬菜10个蔬菜品种中,检出62批次不合格,平均不合格率为5.17%。鳞茎类蔬菜、芽菜类蔬菜等不合格率较高,不合格突出的蔬菜细类为韭菜、豆芽、芹菜等,不合格项目主要为农药残留,且禁用农药残留占总不合格项次的50%。结论:河北省蔬菜质量安全水平相对较好,但低于全国平均水平,超剂量使用农药、违规使用禁用农药仍是蔬菜质量安全的主要问题,仍需加强韭菜、豆芽、芹菜等高风险蔬菜的监管力度。     

食品安全关民生 “百日行动”见成效

2012年12月17日,浙江省林业厅在金华召开全省林业科技年活动暨食用林产品质量安全大整治百日行动总结会,以贯彻落实全国林业科学技术大会及全省食品安全大整治百日行动总结表彰大会精神,总结交流经验,表彰先进,研究部署下一步工作。省林业厅厅长楼国华出席会议并讲话,金华市     

我国抗微生物水产用兽药使用情况存在问题与解决途径（6）

5解决水产用兽筠问题的途径为了有效地控制各种病害在水产养殖动物中的流行与危害,依靠药物防治疾病依然是重要而必不可缺的对策之一。只要能在水产养殖过程中做到正确地选择药物和科学地使用药物,就可以做到安全用药并有效地避免水产品中的药物残留问题的出现。     

规范用药与致病菌药物敏感性检测(8)

<正>②科学用药的重要依据选择抗生素作为治疗疾病的依据就是致病菌对药物的敏感性和敏感程度。如果没有这个数据,水产养殖业者也只能盲目地选择和使用药物。所以,迄今为止,由于水产养殖业者没有科学用药的重要依据,在水产养殖中滥用药物的现象实际上是不可避免的。     

不同蔬菜中农药残留与消解规律初探

随着人们食品安全意识的提升,对蔬菜农药残留的研究更为全面与深入。要想保证蔬菜的安全性,必须明确不同蔬菜中农药残留的消解规律。通过试验分析3种在蔬菜生产中使用较为普遍的高效广谱性中毒杀虫剂(乐果、镍氰菊酯、氯氰菊酯),代表性地选取了4种常见蔬菜(小白菜、生菜、萝卜根、辣椒),总结了不同蔬菜农药残留与消解规律,以期为食品安全研究提供参考。     

放心源自监管——重庆抓农产品质量安全的科学实践

近年来,特别是《农产品质量安全法》颁布实施以来,重庆市以实施农产品质量安全放心工程为抓手,着力加大监督管理、执法检查和基础设施建设力度,农产品质量安全水平得到了稳步提升。蔬菜农药残留抽检合格率从2003年的76．8％,提高到2008年的96．5％,上升了19．7个百分点;畜产品中的瘦肉精抽检合格率一直保持全国领先水平;     

化学农药替代者

整合生物农药产业链,依科曼为农、林作物提供系统绿色保护方案,从而实现农药无残留你知道你的电脑是"Intel inside",但你不知道餐桌上的黄瓜是"什么inside"。     

“问题蔬菜”如何流入广西市场

<正>日前,广西南宁市五里亭蔬菜批发市场检测出两批近1万公斤农药残留超标蔬菜,虽经紧急处理,但仍有不少"问题蔬菜"在工商部门查扣之前就已流入市场。此间农业部门、市场管理方和工商部门在工作交接上存在的脱节现象,蔬菜生产、运输、销售流水线上监管缺位问题,暴露出事关居民日常生活的"菜篮子"日常监管体系存在的诸多薄弱环节。     

QuEChERS结合液相色谱-串联质谱联用法同时测定植物源性食品中多种双酰胺类农药残留

利用QuEChERS技术结合液相色谱-串联质谱联用法建立同时测定植物源性食品中6种双酰胺类农药残留的方法.样品采用乙腈作为提取剂,在缓冲盐环境下经振荡提取,C18、PSA和GCB净化,样液过膜后经C18柱分离,在电喷雾离子源、正离子扫描模式下多反应监测方式检测,基质配标,外标法定量.6种双酰胺类农药残留在0.1～150...