鱼类暴发性流行病的特点及防治措施

<正> 主要淡水养殖鱼类暴发性鱼病是我国养鱼史上危害鱼的种类最多,危害鱼的年龄范围最大,流行地区最广,流行季节最长,造成损失最大的一种急性传染病。目前此病的名称较多,有叫溶血性腹水病、出血性腹水病,也有叫出血病、细菌性败血病等。其病原体有:嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌和弧菌。     

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食品农产品 上海发布《食品中沙门氏菌、志贺氏菌量子点抗体快速筛选法》地方标准;江西省地方标准《A级绿色食品水稻生产技术规程》通过评审;余杭区发布《“蒙娜丽莎”甜瓜设施栽培技术规程》农业地方标准。     

河口污水处理厂活性污泥膨胀的控制

活性污泥工艺产生以来,污泥膨胀问题一直是运转管理中的最大难题之一,河口污水处理厂在投运半年多的时间后也遇到了污泥膨胀的问题,本论文针对污泥膨胀的原因深入分析,采取相应措施,收到明显效果,对相关污水处理厂的运行有指导意义.     

产红色素的沙雷氏菌的诱变与筛选

以从土壤中筛选的沙雷氏菌jx1为原始菌株,采用紫外单独诱变和紫外与LiCl的复合诱变的方法.获得一株高产红色素的优良突变菌株,其红色素产量达到1.82g/g菌体,这是原始菌株红色素产量的1.5倍,且遗传性质稳定,具有较好的工业化前景.     

脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性和检测方法研究进展

本文综述了脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的毒理以及在世界各国的有关现状,介绍了国内外食品检测中该毒素的提取、纯化和定量检测的最新进展及存在问题,建议应加强对国内市场食品特别是进出口食品中该毒素的检测。     

对虾混养罗非鱼轮捕轮放保收益

<正>彭志,珠海市平沙镇对虾养殖户,中级技工。彭志真正接触水产养殖是从养螃蟹开始。2000年,彭在江门台山承包了30亩池塘养青蟹,并在接下来的两年里接连养成赚钱。然而,2003年的超强台风"伊布都"却使得彭志的第一次水产致富梦惨痛破灭。"台风来了,海水漫过坝基,房顶都被淹没了,螃蟹也全都跑掉了,损失达30多万。"彭回忆说。     

酵素菌生物有机鱼肥在渔业生产中的应用推广回顾与展望(上)

<正>"合缘"牌酵素菌生物有机鱼肥自2004年夏季问世推广上市以来,伴随着武汉合缘绿色生物工程有限公司的崛起、发展与壮大,迄今已走过十个年头了。作为该产品的重要研发与推广科技工作者,回首往事彷如昨日,感慨良多。笔者永远忘记不了,2004年底产品在浠水策湖渔场六口精养池和清泉镇的果树村一口塘堰里的初步生产性试验,一个月的时间白鲢平均增长300g,花鲢增长400g,且鱼的肥满度很大。经测算,扣除     

“病从口入”

又一起严重的药品信任危机爆发。4月15日,媒体曝光了国内药用胶囊的生产黑链条,同时也公布了一批使用有毒胶囊作为包装原料的药品企业。加工者用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给众多胶囊生产企业,最终进入消费者腹中。     

鸡枞菌加工技术

鸡枞,又名鸡宗菌、伞把菇、豆鸡菇、鸡肉丝菇、鸡脚蘑菇、三堆菇、白蚁菇或鸡菌,是一种稀有的食用菌,其干制品又称鸡枞干。鸡枞菌兼具脆、嫩、香、鲜、甜风味,品尝一次,终生难忘,是盛誉古今的山珍。宋代诗人杨慎《沐五华送鸡枞诗》中,把鸡枞称为“玉芝”、“琼英”,喻为人间难得的仙品;明熹宗朱由校喜食鸡枞,每年从云南以驿骑传送到宫中享用,足见鸡枞的名贵。     

冰箱企业要守护“舌尖上的安全”

正"守护老百姓舌尖上的安全,防止病从口入,冰箱保鲜除菌是一道重要防线。"两会期间,全国人大代表、河南新飞电器有限公司总经理李根,这位在冰箱业摸爬滚打几十年的"业内人士"向记者表示,家电企业在提高人们生活质量和提升幸福指数上应积极作为。他认为,冰箱本来是维护食品安全的,但不正确使用冰箱导致的健康危害,其可怕程度丝毫不亚于PM2.5对人体的伤害,常识告诉我们,冰箱不是"保险箱"。