三种蘑菇食品的加工技术

一、蘑菇酱菜1.腌坯将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10-5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100D公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次,10天后即可出缸。味道鲜美,既可做小菜,又可做炒菜配料。二、蘑菇泡菜1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量。     

如何采摘和贮藏花卉种子

首先要掌握好种子的成熟期和成熟度。即使是同一棵花木,种子也不会同时熟,随熟随采收,以免风吹种落鸟啄食,或阴雨天种子霉烂、种子熟透散落。要选开花早或成熟早的种子留种。这样的种子来年播种发芽早且健壮,开花也早。如发现花朵或颜色等有变异的应单独收留和单独种养,这样可能会繁育出新品     

红干椒映红了一方朝阳产业

开鲁县位于内蒙古通辽市西部,地处东北经济区中心地带,种植红干椒已有20多年的历史,起初只是零星种植、粗放经营、效益不高,也没有形成规模,1998年红干椒生产面积才有2万亩的规模。自1999年开鲁县实施“发展高特农业、果菜立县”战略以来,立足本地优势,紧紧抓住当地已有20多年种植红干椒的传统及其生产的红干椒色正、味辣、无污染、适口性好、商品性佳的特点,通过科学规划、规模化种植、专业化生产,使红干椒成为全县农业生产的主要角色。2002年全县红干椒种植面积达到45万亩,总产量2.89亿斤,实现产值6.57亿元,成为全国县域     

锻钢支撑座工艺试制总结

在铁道部装备部及中国北车集团公司的关怀下，在工厂领导支持下，我们承担了试制锻造支撑座的任务。锻造支撑座取代铸造支撑座，对货车提速重载的安全性、可靠性有着重要意义。我们抓住机遇，克服困难，试制出了高质量的锻造支撑座。     

干挂石材幕墙技术在柳州海员大厦中的应用

文章介绍石材干挂技术在海员大厦装饰改造中的应用。主要阐述材料的选用、结构的连接和干挂石材饰面的优点。     

摩擦焊新技术及其发展动向

摩擦焊新技术具有突出优点及显著的技术经济效果。因此应用十分广泛。文内概述了目前国内外摩擦焊技术水平、摩擦焊在科研方面的动向、摩擦焊机的发展动向以及目前存在的问题。     

润滑与发展中国家的贸易关系

近年来,随着我国经济的快速发展和出口的大幅增长,我国与发展中国家的贸易摩擦也急剧增加。目前,我国国际经济摩擦的主体已经从发达国家转变为发展中国家。在1979-1989年的10年间,国外对我国实施反倾销的主体是发达国家,所占比重为97%,发展中国家仅占3%。进入90年代以后,对华反倾销的主体由发达国家转变为发展中国家,所占比重提高到90年代的52.1%;发展中国家对我国实施反倾销的频率也从80年代的0.2增加到90年代的18.8,大于发达国家的     

对一类有摩擦的完备市场的欧式未定权益无套利区间确定

摩擦市场的套利问题，是金融理论的一个重要课题。本文研究了一类带有交易费的完备市场的欧式未定权益的定价问题，得出了能带来买、卖的套利机会和无套利机会的未定权益的价格区间。