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2007年9月21日,怡达集团和中卡世纪动漫集团签约仪式在北京隆重举行。双方联合推出“魔豆开心果醋”产品,立足打造中国卡通饮品第一品牌。[第一段] 相似文献
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苹果色鲜味美、香气宜人,是深受人们喜爱的大宗水果.苹果不仅风味优良,而且营养丰富.据有关部门测定:鲜苹果含水分84%,糖11.5%左右,淀粉1-15%,酸0 2-16%,果胶1-18%,丹宁O.1%,还有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、硫胺素等,这些成分对人体健康十分有利.苹果生产基地,大部分以鲜果供应市场,残次落果一般占总产量的20%左右.为了充分利用苹果资源,利用"全自动高速高产酿醋机"可将这些残次落果进行加工,制成苹果醋或果醋饮料,以增加果农收入,繁荣农村经济. 相似文献
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吴明 《中小企业管理与科技》2011,(34)
对利用脐橙汁发酵生产脐橙果醋的市场推广价值进行研究。脐橙果醋原液经调配发酵之后获得营养丰富,鲜甜适度的脐橙果醋营养品。经过成熟的市场推广及品牌包装,借助江西赣南脐橙量大质优价廉以及口感甜美、营养丰富等特征和原产地加工优势,脐橙果醋饮料必将开启夏季果汁饮料市场健康的新风尚。 相似文献
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柑桔果醋饮料的生产工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
柑桔果醋饮料是新一代健康饮品,它是运用现代生物技术,经酒精发酵、醋酸发酵加工而成。本文讨论了柑桔果醋饮料的加工工艺及操作要点。 相似文献
6.
果醋现已成为一种时尚,健康的饮料,本课题从实际出发,以苹果为原料经过榨汁等处理后接入酵母菌、醋酸杆菌发酵制成果醋。主要研究优质果醋酿造的方法,工艺的选择,现以酿造优质苹果醋目标,分析生产过程中的主要技术参数,从而达到优化工艺的目的。 相似文献
7.
侯惠夫 《中小企业管理与科技》2010,(5):31-32
自1997年在中国面世,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”的果醋饮料,经过十年发展,却仍然是在边缘生存的小品类,以至被业内称为“过气行业”、“叫好不叫座”。原因何在? 相似文献
8.
韩丹 《吉林财税高等专科学校学报》2014,(5):93-95
以南果梨为实验材料,通过单因素试验确定正交试验各因素的作用的最佳水平,进行醋酸发酵工艺条件的正交试验,结果表明:温度37℃,接种量0.5%,酒精度7,pH值4.4。 相似文献