澳大利亚的水果包装

澳大利亚是一个工业先进、农业发达的国家,水果的生产、包装及运输机械化的程度较高。在澳大利亚,各种水果的包装,要依据不同水果的生理要求、果型、果皮的特点来设计;另外,对于较名贵珍稀的水果须进行特殊包装。例如,荔枝的包装程序是:把采摘的鲜果去掉叶、枝,然后用药物处理;净化     

包装新技术

英国推出塑料聚合物提炼新技术，韩国蔬菜保鲜新方法问世。     

泰国水果将取道广西进入中国市场

不久以后，从泰国进口我国的水果将不必再从海上“绕一个弯”，而是直接通过陆路从广西进入中国市场。     

板栗保鲜包装技术

板栗肉似蛋黄,味道鲜美,香甜可口,含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、各种矿物质和多种维生素等成份,是一种食疗俱佳的保健食品。祖国医学上认为“栗为肾之果”,具有补肾固精、健脾止泻等功用。但板栗的贮藏却很困难,保藏不好不仅会影响其风味与营养价值,还会发生大量霉烂。现将有关板栗霉烂机理及相应的保鲜包装技术加以简单介绍。 1 板栗腐烂变质的机理 成熟的板栗含水率为47％～50％,结冰点在-3℃。板栗采摘后,在常温下生理活性强,在200℃呼吸热高达460kJ/t·h。因此,板栗属于易腐果品,铁路运输     

投资前沿

重庆市鼓励国内外资本进入船舶修造业；香港企业投资3亿元兴建广西桂林水果加工项目；成都市高新区迎来首个芯片制造项目；高力国际正式宣布落户成都。