厚生记:集团化管理的清真品牌

宁夏厚生记食品有限公司成立于2000年11月,位于银川市德胜工业园区,占地面积10万平方米,建筑面积5万多平方米。公司自成立以来,紧紧围绕宁夏及周边当地特色优势农产品,形成了基地种植、技术研发、生产加工、销售为一体的农业产业化     

蚕豆高产优质高效栽培技术

蚕豆为豆科一年生草本植物,蛋白质含量较高,鲜嫩的蚕豆,食味甘美,是春末夏初蔬菜中的佳肴;同时它又是副食品的主要原料,用干豆加工的各类休闲食品,也深受消费者的喜爱。一、品种选择漳县马牙蚕豆、临蚕系列品种、青海系列品种等。二、前茬茬口前茬以麦类、马铃薯和药材等最佳,切忌豆类作物连作,前作收后立即浅耕灭茬和深耕保墒。三、播前准备（一）土壤选择。选择在土层深厚、疏松肥沃、排水良好、灌溉方便的褐色土、黑沪土、麻土和黄绵土等土壤种植。（二）配方施肥。坚持＂有机为主,无机为辅＂的施肥原则,注重氮、磷、钾配方施肥,蚕豆需肥量较多,增施磷肥能达到以磷促氮的目的,增产效果明显。每生产100kg蚕豆子粒需氮6.4kg、磷2.0kg、钾5.0kg。结合深翻土地,每亩施无害化处理的优质农家肥3000kg以上,精细整地,耙耱保墒,以利提高田间出苗率。     

菜用型蚕豆病虫害的综合防治

一、农艺防治1.选用良种。选用抗病、抗虫性强的品种,并及时进行轮换,以保持品种的抗性,减轻病虫害发生。2.合理轮作。与非豆科作物进行轮作,或选用抗性品种合理配伍间、套种,如混种箭舌豌豆。3.药剂拌种。用生物钾0.5千克庙,与15%三唑酮可湿性粉剂按药种剂     

刘厂镇:农产品加工业助农增收

云南省祥云县刘厂镇是白族的发源地之一。近年来,刘厂镇围绕"夯实基础、培植产业、改善民生、构建和谐"的发展思路,依托市场,抓住发展契机,充分利用自身区位优势、人才优势和充裕的劳动力资源,积极探索农业产业化发展模式,在发展彩云红梨和     

谨防“过度”

当下社会,好像做什么都要过度。食用品,就有包装过度。茶叶,偌大个沉甸甸的纸箱子里套个木箱子,木箱子里再套几个铁箱子,打开铁箱子里面还有包装袋,扒哧扒哧包装袋,其实也就三两茶叶,真可谓"一斤螺肉八斤壳"。小食品,过去论斤包装,现在论粒儿包装,一粒蚕豆大的牛肉干就是一个独立包装,食用时让人觉得这根本不是吃牛肉,仿佛是吃神仙肉,金贵得不行。搞汽车促销要靠惊艳美女包装,这本已过度,但更过度的     

粉丝、粉条小常识

粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品．其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。在豆类粉丝中．以绿豆粉丝品质最佳．它的颜色洁白光润．在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状：蚕豆粉丝虽也洁白光润．但不如绿豆粉丝细糯．有韧性：其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近：以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、     

优质蚕豆品种选用与高产栽培技术（三）

十、蚕豆的播种 1．播种方式 目前我国蚕豆播种方式主要有两种：开行点播与板沟按豆。     

扶持支柱产业见成效

甘肃康乐县适应种植蚕豆、中药材、油菜等经济作物，康乐县供销社重点扶持这三个支柱产业发展，收得了显著效果。     

来去匆匆长沙蚕豆王

1998年，长沙出了这样一位炒货老板：他炒的蚕豆曾要凭票购买；他的炒货店前每天有上百人排队；有人千里迢迢慕名来买他的炒蚕豆；长沙一度有上百家炒货店仿制他的炒蚕豆，冒称他的分店各大媒体轮番对他做报道……