三鹿集团失败案例评析

<正>一、企业概况(毒奶粉事件前)石家庄三鹿集团曾是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团,是中国食品工业百强、中国企业500强、农业产业化国家重点龙头企业,     

变废为宝：从泔水油到生物柴油

随着城市餐饮业的发展，让人们尽享南北风味的同时，也直接导致城市垃圾中餐厨泔水量的激增：“泔水油”是饭店、食堂、食品加工厂等处排放的残油、废油，通常和水一起排入下水道，造成严重的水污染。据有关专家介绍，“泔水油”的危害主要有三方面，一是堵塞下水管道，散发腐臭气味；二是污染水源，会使水质遭到严重破坏，同时造成水中及岸边动、植物大量死亡；三是被非法回收利用，食用泔水油食品能导致多种慢性疾病，还会致毒、致畸、致癌。那么怎么将危害如此严重的污物，变为大有用途的宝贝呢？     

伊利、蒙牛、光明，比比谁最靓？——中国三大乳品企业品牌力比较分析

中国乳品市场在各地诸侯纷争的局面中逐渐走向集中。并形成了蒙牛、伊利、光明三大领导型企业。在经历了渠道战、价格战之后，乳品行业的品牌战正在打响，在看得见和看不见的战场上．巨头们展开了针对消费者心智空间的激烈争夺。     

西部乳品企业的明珠——记宝鸡惠民乳品（集团）有限公司

宝鸡惠民乳品（集团）有限公司是乳品专业公司，主导产品是惠民奶粉和惠民星液态奶。集团公司积极推崇“诚实守信”的企业精神，立足铸就“百年惠民”，经过20年的不惚努力，建立了奶畜养殖、乳品加工、彩印包装、畜牧服务等一条龙经营体系，拥有万吨奶粉生产线、万吨液态奶生产线和国内先进的全自动彩印包装生产线。     

陕西能否掌舵西北乳业“航母”

3月8日,对陕西乳品企业和广大奶农来说是难忘的一天.因为在这一天,陕西省省长陈德铭通过央视“小崔会客”向全国人民谈发展制奶业时,提出要加快推进陕西乳业发展,带动农民致富,使乳业成为整个陕西农民脱贫致富非常重要的一个主打产业。     

让消费者喝上"明白奶"--我国加强液态奶生产加工环节监管纪实

随着市场经济的发展和随之而来的产品结构调整，液态奶在逐渐成为人们生活中不可缺少的食品同时，也成为了我国乳品加工企业最重要的营销产品。然而，市场的竞争也带来了部分企业对利润的过度“钟情”：为了节省成本，一些企业使用复原乳生产加工液态奶，将用奶粉还原的液态奶当作纯鲜牛奶出售，在产品标识上误导消费，引起了液态奶市场的混乱。在此情况下，国务院办公厅在去年9月17日发出了《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》（以下简称《通知》），要求自2005年10月15日起，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，     

蒙牛新总裁杨文俊确定目标————世界乳业十强

3月29日,蒙牛集团新任总裁杨文俊首次公开亮相,为当日正式上市的新品“蒙牛特伦苏OMP牛奶”造势。“我们希望中国的乳品企业都能明白,大家还有好多事情可以做,不仅仅是价格战。”杨文俊告诉《中国经济周刊》。同日,在国家信息中心的会议大厅内,     

夫妻双双闯山城

7年前，他们带着一个愿景来到了重庆，办起一家规模并不算大的乳品企业；他们以国内最权威的技术推动着乳品业的新变革，而这种努力正在一天天地接近他们想要达到的目标。[编者按]     

光辉的历程 骄人的成就

发达面粉集团从1995年创建到今天．共走过了十一年的发展历程，十一年前在山东夏津县这个相对贫困的土地上诞生了一个小型面粉加工厂——发达面粉厂，当时只加工原粮20吨，在本县有关部门的统计中排名到第137位。