美食品营养标签新规

近日，美国已着手制定“全面营养质量指标”标准，今后所有包装食品出口至美国必须标明统一标准的营养成分。 据了解，美国有关方面即将出台的营养标签标准为：根据实际营养成分对食品进行打分，并把分数标在食品标签的“营养含量表”上，以方便顾客选择所需食品。列入检测范围的营养物质多达30种，包括纤维、维生素、矿物质、胆固醇、脂肪和蛋白质等。至今年9月，将有4万种食品采用新的营养标签。     

跟随茶馆流变 品味社会百态——读刘清荣《中国茶馆的流变与未来走向》

中国茶文化是中国传统文化的一朵奇葩，是世界公认的中国国粹，因而，中国茶文化的研究是一项很意义的研究，从中国茶文化的演变与发展我们可以了解中国的社会、思想、文学、艺术等的演变与发展，甚至可以了解中国人思想情感与生活方式、生活情怀的演变历程，这正是近十多来中国茶文化越来越受到国外学者重视的原因所在。     

“老干妈”，战略软肋与创新之道

1984年，贵阳市的陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品正式定名为“老干妈”。今天。“老干妈”已从一个最初只有40多名员工的食品加工厂成长为拥有1800多名员工，日产辣椒制品近43万瓶，在全国65个城市建立了销售网络，年产值近5000万美元的全国规模最大的辣椒调味品生产企业。[第一段]     

基层工商机关系列问责事件的反思及应对

近年来，阜阳劣质奶粉、山西黑砖窑等事件中常见有基层工商所干部被问责的报道，暴露出传统管理模式效能低下、手段匮乏、履职不到位等弊病，工商履职能力受到严峻挑战。如何全面履职尽责、实现职能到位，成为摆在我们面前一道现实而迫切的课题。作为基层工商机关的工作人员，对此深有感触，略作反思，提出应对设想。以飨同仁。     

论"质量第一"战略必需的内外部条件

从日本产品接连出现质量问题说起据日本《东京新闻》近日报道,日本一些食品加工企业,包括一些老字号企业和大型企业,相继曝出诸如用猪心冒充牛肉、注水肉、虚假产品标签等违法行为,引起消     

创品牌亟待正视的几个问题

让中国品牌尽快成熟，走出品牌幼稚，已是当前我们必须正视的问题。广告不应丢掉美誉度和亲和力一个品牌要想在市场有好的美誉度和亲和力，就必须把产品宣传与消费者紧密联系起来，联系越广泛越紧密，品牌美誉度和亲和力就会越高。现实中，我们经常从荧屏里看到有些广告重复播映，先不说这些广告是否好，这一行为引得消费者厌烦。企业只知道一味去追求知名度，加大广告投放量，不讲究媒介投放策略，广告在频频曝光中，不但效果没达到，美誉度和亲和力也随之失去。“没有好感，也闹个脸熟。”这一广告的错误运作，对于品牌的美誉度和亲和力丢…     

宁波人的慈善传统

慈善事业，宁波人俗称做好事、善事，在宁波源远流长，有着深厚的历史积淀。正是这绵延不绝的慈善传统，成为当代宁波慈善事业得以快速发展的源头活水，也是铸就当代宁波这座爱心城市和造就大批享誉中外的宁波籍慈善家群体的重要基石。     

关于我国物流产业发展的思考

明确了物流在国民经济发展中的地位与主要作用，并就由传统物流业向现代物流业转化，如何发展现代物流产业提出了几点看法。     

用毛蛤壳制备柠檬酸钙、丙酸钙的研究

柠檬酸钙是一种食品添加剂,它主要作为钙品强化剂添加在小麦粉、糕点、豆腐、豆豉等食品里。此外,作为组织强化剂可微量使用在西红柿罐头、马铃薯罐头里。它还可以作为抗结块剂,适合在调制食品中使用。柠檬酸钙的吸收不受胃酸的影响,也不会引起低胃酸分泌肠胃病人的反应。它作为长期使用的钙增补剂不会引起肾与尿道结石。因此柠     

中国传统品牌在整合营销时代的发展契机

中国传统品牌一直是中华民族传统文化的骄傲,随着品牌时代的来临,大众传播成为主流。而中国传统品牌也遭受到了前所未有的冲击,陷入了低谷。