半发酵法饼干生产工艺研究

以低糖，低油为宗旨，对半发酵法生产工艺制作饼干过程中发酵面量，调粉程度，加水量，投料顺序等因素对饼干质量的影响作了研究，并从中找到了半发酵法生产饼干的最佳工艺条件。     

维生素H市场长期看好

维生素H(又称生物素)，是1种水溶性B族维生素，在发现过程中先后被称为辅酶R、生物素，是生化过程中羧基化反应的重要辅酶，碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢都需要维生素H。维生素H广泛存在于牛、猪的肝、肾等内脏、牛奶、鸡蛋、大米、面粉、玉米、蔬菜和水果中。但含量极低，主要依靠化学合成。维生素H虽是小吨位维生素，但附加值很高，国内外市场长期看好，具有广阔的发展前景。     

发酵法生产紫杉醇项目寻求合资

项目概况：紫杉醇是从短叶红豆杉树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份，是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一，是全世界癌症药物销售量最大的药物之一。美国食品医药管理局（FDA）1992年批准用于临床。某公司专业从事紫杉醇及各种天然植物药的生产，具备年产20公斤天然紫杉醇和80公斤半合成的生产能力，具备合法的进口原料证明和海关出口批准证书，并拥有半合成紫杉醇专利，     

鸡粪变成大产业

石家庄养鸡规模庞大，每年产生700多万吨鸡粪，鸡粪被市政府列为石家庄的七大污染源之一。利用生物发酵法把鸡粪加工成有机肥是一个变废为宝的好方法。 石家庄政府计划利用3年时间，建设数百个鸡粪发酵厂，使全市鸡粪无害化处理率达到85%以上。     

秋冬保健话黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在3000多年前的商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,一般以大米、黍米为原料,酒精含量在14%～20%,属于低度酿造酒。     

十三碳二元酸需加大开发力度

十三碳二元酸(DCA13)俗称巴西酸，是长链二元酸家族中的主要品种之一，是重要的精细化工原料，主要用于合成十三烷二酸环乙撑酯(又名麝香-T)，此外还是合成热熔胶、高档尼龙1313的主要原料。DCA13在自然界中不单独存在，可以从菜子油中提取，但最终产品纯度只能达到70％，不能满足下游生产的需要，而发酵法生产的DCA13，产品纯度可以达到97％以上，其原料采用石化行业中的石蜡馏分，资源丰富。     

维生素C化学转化工艺研究进展

介绍了维生素C工业生产现状,着重对化学转化工艺现状及研究进展进行了述评,对比了酸、碱2种转化方法的优点与不足,指出碱法转化具有条件温和、操作简便、产品质量好等优点,通过分析工业中存在的问题,指出了维生素C化学转化的研究方向。