HACCP在乳品生产中的应用研究

1引言HACCP(危害分析及关键控制点)是国际认可的预防性食品安全控制体系,它着重对所有潜在的生物、物理、化学危害进行分析,确定预防措施,重在预防危害发生。HACCP在乳品企业中的应用,可以优化和提升乳品的质量安全性和顾客满意度。目前,我国大部分乳品企业还没有建立HAC-CP体系,仍然依靠最终检验来控制产品安全。而避免产品危害的最有效方法,应当是控制工艺过程,而不仅仅是最终产品检验。HACCP是对整个乳品生产过程,包括从原料选购、加工、储存和运输乃至批发和零售全过程进行危害确认、危害评估和危害控制,这样就减少了由于过程失…     

石化企业质量管理体系与安全、环境、健康管理体系的整合

文章阐述了石化企业建立实施质量管理体系(ISO9001)与安全、环境、健康(HSE)管理体系的现状，剖析了二者独立并行中存在的问题，并对两种体系整合的可行性和整合方案进行了探讨，提出了整合思路和设想。     

山东：启动食品生产企业标准化示范项目

日前，山东省首批34个食品生产企业标准化示范项目正式启动，该类示范项目是以一个食品生产企业的一种或一类食品为对象，围绕食品安全，运用HACCP（危害分析与关键控制点）理念，建立健全食品安全标准体系，建立以技术标准为主包括管理标准和工作标准在内的企业标准体系，建立保证食品安全标准体系有效运转的机制，保证按标准生产安全食品。通过示范试点，引导其它食品生产企业建立健全食品安全标准体系，并使之有效运转，达到推广实施标准化管理生产安全食品的目的，同时，也为食品标准化工作的开展探索路子、积累经验。     

倡导“大众质量观”铸造“质量城市”为提升上海城市综合竞争力作出贡献——周太彤副市长提出新一年质量工作新要求

1月5日，在上海市质量协会召开的团体会员代表大会暨2003年市质协系统先进集体和个人表彰大会上，周太彤副市长提出，面对上海经济和城市的新一轮发展，我们需要进一步倡导全社会都要关心、重视、推进“大众质量观”，需要进一步在全社会唤起质量意识；需要铸造“质量城市”进一步强化上海质量的优势；需要把提高质量和提升上海城市综合竞争力紧紧地维系起来，要始终紧紧抓住质量，为上海的经济增长、经济安全提供保障。这就是我们今年质量工作的一项重头任务。     

关于对我国产业安全若干问题的看法

经济全球化和区域经济一体化,产业安全已经成为世界各民族国家面临的共同问题。中国产业安全问题面临挑战。     

关于国有企业人力资源开发中贯彻以人为本思想的探讨

一、市场经济呼唤人才思想 市场经济要求包括人才资源在内的所有资源通过市场机制来配置，这就使国有企业人才竞争面临来自国内市场和国际市场的双重压力，而国有企业传统人事管理模式与市场经济的要求存在差距，难以适应新形势的需要，改革传统，引入新思想十分迫切。     

试论低压电力网在农村中的运行

农村低压电力网的运行方式有TT系统、TM-C系统及IT系统三种。TT系统是指农村居民朋电及其他用电的低压电力网，配电变压器宜采用中性点直接接地，电气设备外露可导电部分保护接地方式，且TT系统安装漏电保护器。TN-C系统是指农村城镇、工矿企业低压电力网，配电变压器宜采用中性点直接接地，电气设备外露可导电部分接零方     

Definitions and progress of ecosystem health and ecological security

1. Introduction Development of human industrial civilization and predatory exploitation of natural resources have in- duced tremendous changes of ecological environment. In recent years, territorial and global environmental problems have increased, such as greenhouse effect, depletion of ozone, global warming, water scarcity, water pollution, acid rain, decrease of biodiversity, soil erosion desertification etc. These changes seriously intimidate the health and security of ecosystems, and dist…     

"人因":交通安全体系的核心

随着社会经济的快速发展,在人们的消费观念发生巨大变化以及国家发展汽车产业政策的推动下,迎来了私家车时代。面对严峻的交通安全形势,如何构建私家车时代的交通安全保障体系是我们必须面对的重要课题。目前交通安全保障体系构建的情况构建交通安全保障系统的指导思想是“安全     

浅论财产税法律体系的改革目标和路径

与西方发达国家相比,我国现行财产税法律体系过于滞后薄弱,其自身的局限性是重要原因之一.财产税法律体系的局部、细微调整无法适应时代要求,应在财政民主主义和财政联邦主义的理念下予以体系化、结构性地全面改革.探讨了财产税法改革的指导思想、基本路径并构建其目标体系.