靠山吃山 我用山野菜打天下

52岁的瑶家汉子赵荣辉，偶然发现城里人想随时一饱山野菜口福，于是因地制宜，大胆地在家门口创办起了山野菜开发中心，将瑶乡漫山遍野的山野菜源源不断地运往城里，独辟蹊径地闯出了一条成功的创业之路。     

变野菜为财富的纳税人

初夏时节，在陈益群山野菜加工厂里，那些刚刚采摘的鲜嫩竹笋、青绿香椿等山野菜青翠欲滴饶人口水，仿佛在诉说着备天的故事。那一个个精美包装，一袋袋无公害山野菜，在告知人们收获讯息的同时，也仿佛在倾诉着老板陈益群不平凡的创业经历。     

突破传统 腊肉卖到东南亚

一位农家进城的打工妹,经过多年历练后,不仅在网上热销城口腊肉,目前她还正计划在城口建设冻库,一年四季不断货。     

关于发展山野蔬菜产业的调查与思考

一、山野蔬菜产业的发展前景 山野蔬菜是无需化肥、农药的营养价值较高的天然绿色食品,可以调剂蔬菜淡季,增加可食用蔬菜品种,改善人们的膳食结构,它也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源。多数山野菜富含维生素、多种人体必需的微量元素和氨基酸,有许多山野菜有防癌治病的化学成分等,营养成分是人工栽培的精细蔬菜不可代替的,不仅味美可口,     

以复合型经济作物增加多年成才经济林的收入

多年成才经济林是我国丘陵、山地地域经济发展的重要种植方式,其对地方经济的发展有着重要的促进作用。但是由于多年成才经济林的经济效益在经济林成长过程中不能体现,对种植户投入的要求较高。根据近年来我国多年成才经济林的研究与实践发现,通过复合型种植技术能够有效的缓解这一情况,为多年成才经济林种植户的经济收入提高提供了良好的基础支持。在此针对多年成才经济林的经济特点对多年成才经济林的复合型经济发展进行了简要的论述,以复合型经济作物等方式增加多年成才经济林的收入。     

山野菜活体保鲜环境的多因素试验研究

文章阐明了山野菜冰温活体保鲜的原理及特性;给出了降低山野菜冰温点的方法并选择Vc、CaCl2和蔗糖作为冰点调节剂进行了试验研究,最后采用正交试验的方法确定了山野菜活体保鲜的温度、湿度和冰点调节剂等活体保鲜参数。试验结果可供专业人员参考。     

新特野菜——海南树仔菜

海南树仔菜又名五指山野菜、天绿香、南洋菜、小姑娘菜等,属守宫木属灌木,原产于东南亚热带雨林。印度等国家早年移植作绿蓠及食用植物,因其营养价值极高,又称“多维绿”。主要营养成分(每100