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增强饮食文化意识提高饮食业服务艺术水平●刘福俊一、关于饮食文化所谓饮食文化，指的是“吃”的文化。大家都知道“国以民为重，民以食为天”，“食”是人类生存和发展的基本条件，所以是民的“天”。人类社会进入现阶段，食品的功能不再是原始的、自然的仅是解决饥饿，... 相似文献
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台湾首富王永庆，早年因家贫读不起书，早早就去做了买卖。1932年，16岁的他用父亲借来的200元钱做本金，从老家去到嘉义开了一家米店。资金很少的王永庆，只能在一条偏僻的巷子里租到一个很小的铺面。那时，小小的嘉义已有数十家米店，竞争非常激烈。他的米店开张时规模最小，年轻是他唯一的优势。在这种情况下王永庆为什么还要开米店呢? 相似文献