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以枇杷和鲜牛奶为主要原料,以保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌(1:1)为发酵剂,开发枇杷酸奶。实验结果表明:最佳发酵温度为43℃,最佳发酵时间4h,最佳接种量4%,蔗糖用量6%,稳定剂明胶加入量2%,枇杷汁与纯牛奶比例为1:10。以此工艺制备的枇杷酸奶,不仅可以保持传统的酸奶风味,并有淡淡的枇杷果实风味。 相似文献
94.
95.
作为电商领域的另一只“领头雁”,京东集团对于“互联网+精准扶贫”的创新实践非常值得借鉴.
京东利用“互联网+精准扶贫”模式推广贫困地区特色农产品早有相当成熟的案例可循.
2014年12月,成都市仁寿县与京东签订战略合作协议,成为京东“互联网脱贫”的受益者之一.仁寿县被称为枇杷之乡,但随着线上生鲜农产品市场日益红火,线下水果销售市场逐渐受到挤压,销售路子越走越窄. 相似文献
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通过对塘栖枇杷产业的发展状况及存在问题的分析,分别从发展模式和空间布局两个方面阐述了塘栖枇杷未来的发展方向。认为塘栖枇杷产业一方面要进行资源整合和科学布局,走规模化道路;另一方面要结合旅游业,走休闲观光旅游的道路。 相似文献
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枇杷是贵州特产的亚热带果树。其果肉柔软多汁,酸甜适度,风味佳良,深受人们的喜爱。但我省枇杷多呈自然分布,在生产栽培上未能引起足够的重视;许多地区仍沿袭传统落后的生产管理方式,使一些地方优良品种出现老化和种性退比现象,商品价值不高。要改变这一现状,除从技术上应采取对地方品种选优和引入适应性强的优良新品种外,较快捷的途径就是对现有的树体进行高接换种。现就近些年来的一些经验及体会分述如下,供参考。 相似文献