枇杷酸奶的生产工艺研究

以枇杷和鲜牛奶为主要原料,以保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌（1：1）为发酵剂,开发枇杷酸奶。实验结果表明：最佳发酵温度为43℃,最佳发酵时间4h,最佳接种量4％,蔗糖用量6％,稳定剂明胶加入量2％,枇杷汁与纯牛奶比例为1：10。以此工艺制备的枇杷酸奶,不仅可以保持传统的酸奶风味,并有淡淡的枇杷果实风味。     

“早钟六号”优质枇杷栽培技术与采果前后的管理

文章介绍了早钟六号枇杷的生物与生长特性,提出了该品种的种植经验和栽培技术。     

凝聚

近年来，水果烂市事件频频发生，不仅让果农心碎，也让闻者痛心。丰收的喜气得不到丰厚的酬劳，让农民对自己的付出产生了质疑。 然而在福建的云霄，枇杷树下杂草稀罕，满山唯有枇杷树尽展风采。果农只等待着枇杷的丰收，因为丰收后的枇杷现在有了利农合作社，果农完全没了后顾之忧。     

京东:“互联网+精准扶贫”的实践

作为电商领域的另一只“领头雁”,京东集团对于“互联网+精准扶贫”的创新实践非常值得借鉴. 京东利用“互联网+精准扶贫”模式推广贫困地区特色农产品早有相当成熟的案例可循. 2014年12月,成都市仁寿县与京东签订战略合作协议,成为京东“互联网脱贫”的受益者之一.仁寿县被称为枇杷之乡,但随着线上生鲜农产品市场日益红火,线下水果销售市场逐渐受到挤压,销售路子越走越窄.     

塘栖枇杷产业的发展模式与空间布局研究

通过对塘栖枇杷产业的发展状况及存在问题的分析,分别从发展模式和空间布局两个方面阐述了塘栖枇杷未来的发展方向。认为塘栖枇杷产业一方面要进行资源整合和科学布局,走规模化道路;另一方面要结合旅游业,走休闲观光旅游的道路。     

“塘栖枇杷”成功注册证明商标

5月6日,杭州市余杭工商分局将塘栖枇杷证明商标注册证送到塘栖镇政府,塘栖枇杷证明商标成为杭州市余杭区继径山茶后的第二件证明商标。塘栖枇杷自唐朝就列为贡品,武德年间(公元618￣626)的《唐书·     

枇杷采果后如何管理

枇杷采果后,应及时抓好栽培管理工作,以利于恢复树势和促进花芽分化.为来年优质高产奠定基础,现将采果后管理的几项措施介绍如下:1.及早修剪。枇杷采果后应及时进行全面修剪,主要以剪除干枯枝、重叠枝、病虫枝以及果桩为主,对过分交叉和生长较弱的枝应及时回缩,疏除树冠内部分过密枝、细弱枝,以减少营养消耗和改善内膛光照条件。修剪时间宜在6月     

高接换种好技术改良枇杷产量高

枇杷是贵州特产的亚热带果树。其果肉柔软多汁,酸甜适度,风味佳良,深受人们的喜爱。但我省枇杷多呈自然分布,在生产栽培上未能引起足够的重视;许多地区仍沿袭传统落后的生产管理方式,使一些地方优良品种出现老化和种性退比现象,商品价值不高。要改变这一现状,除从技术上应采取对地方品种选优和引入适应性强的优良新品种外,较快捷的途径就是对现有的树体进行高接换种。现就近些年来的一些经验及体会分述如下,供参考。