解码“星星”热背后

<正>吃过"炸鸡啤酒套餐"吗?因为一部电视剧,炸鸡和啤酒神奇的成为了一对组合,且成为了闻之乐见的畅销套餐。这背后不仅仅是视觉经济的猛烈势头,还有长久以来以"文化立国"为国家政策的政府大工程。近来,一部火遍亚洲的韩剧《来自星星的你》,令文化产业界人士再次深刻感受到来自"韩流"的影响力和压力。这大风一刮就是二十多年,文化"圈"钱的市场越来越大,深根于服装、音乐、化妆品、首饰,乃至电子     

肯德基：配方保密，秘诀共享

他边经营、边研究炸鸡的特殊配料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样.     

江德斌：“洋快餐”为何南橘北枳？

据《证券日报》报道，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着廊水就直接裹面了，用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。