吃在意大利

意大利人形容"吃是一种享受",中意两国远隔千山万水,对吃的内涵体会的确异曲同工之妙。意大利有品不完的美食,每个城市都有自己风味独特的菜肴,在大饱口福的同时也能享受视觉盛宴     

传统养生话药膳

药膳是以药和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医药知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威：即具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，     

厚德福发给学员核心秘方 为何不怕竞争对手得到?

<正>竞争对手说厚德福的核心配方他们也搞到,何必到那学?可为啥,他们有了配方,却教不出厚德福的独创技术?熟食老板酱制技术多有成就来学习只因厚德福技高一筹2月27日,记者来到厚德福采访。只见操作间里热气腾腾,20几个学员围     

家庭服务员的职业标准

家庭服务员是指根据要求，以家庭为劳动场所，提供有偿服务的务工人员。其工作内容一般多为：清扫房屋、采购日常生活用品和食物、烹调饭菜及其它一般家务劳动；照顾家庭中的儿童、老人、病人；根据要求管理家庭一般日常生活费用、开支等其它有关事务。     

开家药膳餐厅,美味与健康并行

药膳是在中医理论的指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工,具有防病治病、保健强身的美味食品。它寓医于食,将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威,既有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。     

海蜇的多种吃法

<正>海蜇又称水母,捕捞加工后,称其帽状伞体为海蜇皮或白皮子,其口腕及触手为海蜇头。海蜇味咸,性平,能化痰软坚,平肝解毒。海蜇含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、尼克酸、碘、胆碱等,具有降血压、扩张血管等作用。下面介绍几种海蜇的烹调方法:     

唐阁 奖项常青 顶级粤菜

推荐理由 唐阁餐厅的菜式选用上等食材,汲取粤式烹调精髓,并结合沪上客人口味,供应地道广东名菜及本帮时令莱肴,以及多款精美粤点。