食用菌接种室的消毒方法

在食用菌母种、原种接种前，应对接种室与接种箱消毒，创造无菌空间，确保每立方米空间的杂菌数不超过5个。消毒前，打扫、清理接种室、接种箱，并用胶布将漏洞或缝隙贴严实。具体的消毒方法有：     

老区村路未硬化 农副产品外销难

编辑部:福建省闽西革命老区连城县的姑田镇上余村,距镇区25公里,全村有168户、1059人,有山林面积7.8万亩。近年来,上余村充分发挥本村资源优势,大力发展绿色经济,发展毛竹3.2万亩,食用菌基地7万多平方米,苦笋基地1000余亩、茶油生产基地130余亩,"国庆"水蜜桃基地70余亩。年产毛竹3万多吨、香菇60多吨、水蜜桃60多吨、春笋1200多吨、苦笋400多吨及大量中药材。农副产品收入成为上余村民收入的重要来源之一。     

食用菌废料如何处理

食用菌生产，每年均有大量的废料产生，特别是老产区和规模生产区。这些废料如果不及时进行妥善的处理，将会给食用菌生产带来极大的隐患，轻则造成环境污染，影响以后种菇的产量和质量，重则导致病虫害大量蔓延，造成严重减产甚至绝收。现就食用菌废料的综合利用技术介绍如下：     

祥云成全国最大野生菌加工出口基地

祥云县国土总面积2425平方公里,其中森林面积达92310.7公顷,森林覆盖面积达65.7%,自然资源丰富,尤其是拥有丰富的野生食用菌资源,是全省20个松茸基地县之一。目前祥云县开发利用的野生食用菌有40多个品种,出口认证     

“三安制剂”在食用菌上的应用技术

我国食用菌栽培历史悠久，栽培面积广泛，到2011年全国食用菌总产量已突破2500万吨，产值1400亿元以上。产量占世界总产量的70％，而出口贸易额只有24亿美元，占世界食用菌贸易总额的8％，这说明我国的食用菌生产和贸易存在着很大的不平衡。     

食用菌不同的创新栽培模式

龙眼／荔枝果园间套种金福菇技术 技术要点：1、生产季节选择在4～6月制袋，5～11月出菇。2、选择成林的龙眼荔枝园，要求地势相对平整、排灌方便，土壤要求疏松、透气性、保湿性能好。3、在行间搭棚，行间距大，可搭建稍大的棚；行间距小，可以搭建小拱棚，长依场地而定。     

让食用菌“遍地开花”——记玉林市微生物研究所所长卢玉文

众所周知，食用菌营养牛富，保健功能好，男女老少都喜欢吃。然而在早几年，人们一般只能在冬季吃上蘑菇等极少数品种的食用菌，这皆因那时食用菌种植技术不够发达所致。时下，不论是冬季寒冷时节，还是炎炎夏日，玉林市民一年四季都能买到自己喜欢吃的各种食用菌。     

白色金针菇栽培

金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。肉质脆嫩、味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软，色泽极佳而鲜销海外。随着其种植面积的扩大，了解其生长特点，掌握其栽培技术显得越来越重要，现将其栽培技术简要介绍如下。     

食用菌无公害生产的要点

1改善生态环境。栽培场地应靠近水源、空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区。场地采用翻土、晒白、灌水等措施消毒，不能使用农药。栽培、加工设施内外不得存放菇根、死菇、虫口菇、废弃培养基料。