民以食为天 当属“达生优——简介哈尔滨达生肉类制品有限公司

哈尔滨达生肉类制品有限公司创立于上世纪八十年代。自创立之日起，企业持之以恒地不遗余力于基础建设和设备更新等各方面的资金投入。时至今日，已成为一家规模完善，品质优良，集现代作业和传统工艺于一体的花园式肉灌制品的加工企业。     

我国酒行业创意包装发展现状及趋势

预计到2015年,整个酒类包装市场规模将达到1209.5亿元,其中白酒包装市场规模约为645亿元,啤酒包装市场规模约为500亿元,葡萄酒包装市场规模约为30亿元,黄酒包装市场规模约为34.5亿元。酒类创意包装创意包装区别于传统功能性包装,其通过创意设计的表现手法在产品包装中融入产品文化、品牌文化及行业特性,并结合生产技术、材料、工艺、结构等,使产品更具生命力和更高的附加值。主要     

复合气调保鲜在食品果蔬的应用

1．熟食制品：可用于畜禽水产等卤菜（盐水鸭、酱鸭、烤鸡、熟牛肉、水产制品等）、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。复合气体比例一般为等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌，保持食品营养成分及原有口感、     

第十一届法国里昂当代艺术双年展 美来自冲突,美来自矛盾

相较起威尼斯双年展的节日气氛和伊斯坦布尔双年展的政治气息,第11届法国里昂当代艺术双年展充满着矛盾感。展览的主题源自爱尔兰剧作家及诗人W.B YEATS(叶芝)的诗句:一种可怕的美已经诞生(A Terrible BeautyIs Born)。由阿根廷籍策展人Victoria Noorthoorn构思,四个共计14000平方米的展览场地将整个里昂城从9月15日至12月31日幻化成了大型展览中心。来自全球的70位艺术家在叶芝诗句的熏陶下表达他们对当代社会悖论的看法、焦虑与希望。     

亚美尼亚消费价格全年增长4．2％

中国驻亚美尼亚经商参处消息,据亚美尼亚统计局资料显示,亚美尼亚消费价格全年增长4．2％。今年7月与上年同期相比,居民消费价格增长4．2％。其中,食品价格增长2．8％,非食品价格增长6．5％,服务税收增长3．6％。同时,鱼产品价格下降12．8％,动植物油价格下降2．5％,水果价格下降11．1％。今年1-7月,全国居民消费价格指数下降2．2％。其中,食品价格下降4．6％,非食品价格下降0．7％,服务税收下降0．1％。下降幅度最大的是水果29．1％,蔬菜和土豆下降10．7％,鸡蛋下降5．3％,面包制品下降0．3％,肉类制品下降0．7％,动植物油价格下降0．2％,白糖下降2．5％,咖啡、茶和可可下降0．2％。糖果点心制品价格增长0．3％,非酒精饮料价格基本保持不变,烟草制品和酒精饮料价格增长0．2％。     

9月份制造业采购经理指数上升为51.2%

9月份,中国物流与采购联合会发布的中国制造业采购经理指数(PMI)为51.2%,环比回升0.3个百分点。该指数最近两月连续回升,显示出经济发展回稳态势进一步增强。从各分项指数来看,购进价格指数、供应商配送时间指数下降,其余各指数均有所回升,但大多回     

孜孜不倦结硕果 痴心不改勇攀登——记蜜蜂育种及蜂王浆制品专家李盛东

他,痴爱蜜蜂,驻守"甜蜜事业"半个世纪之久,将"保护蜜蜂,改良蜜蜂"作为一个育种专家的神圣任务,用智慧和勇气,用坚韧和执着诠释着科学家无私奉献的宝贵精神。     

我国正成为世界森林产业大国

松香、竹材、竹藤制品、人造板、地板、家具等产品的产量已经跃居世界首位;松节油、紫胶、活性炭、经济林、花卉等产量也位居世界前列;森林旅游、野生动植物培育利用、森林食品、沙产业等已成为许多地方的支柱产业;林业生物质能源已逐渐步入产业化阶段;非公有制林业产业产值已占到全国林业总产值的50％以上,正在成为林业产业发展的主导力量……     

物联网技术在冷鲜肉制品配送中的应用研究

随着生活质量的提高,人们越来越重视食品安全问题,尤其是易腐性的冷鲜肉制品.由于冷鲜肉制品的生产加工与消费处于不同的市场位置,因此在运输配送过程中需要更加严格监控鲜肉制品所处的温湿度环境,确保运输配送途中鲜肉制品的质量安全.本文把物联网技术应用到冷鲜肉制品的物流配送体系中,将互联网与鲜肉制品紧密联结,探讨研究物联网技术在...     

水产加工市场发展综述

一、我国水产加工产发展近况据统计,我国2002年有水产加工企业140家,年水产加工能力1224.7万吨,实际生加工品总产量704.5万吨。其中,冷冻水产447.82万吨,干制品54.25万吨,腌、熏制品3.16万吨,罐头制品4.25万吨,鱼糜及鱼糜制10.24万吨,动物蛋白饲料(鱼粉等)48.43吨,助剂与填加剂