糖价还能涨多高

国储糖第十二期拍卖结束了,70500吨绵糖全部成交,成交价在3800—4150元／吨之间。这次竞拍起到了立杆见影的效果,华北、东北绵糖价格大幅下滑,华北从拍卖前的4700—4800元／吨跌至目前的4370—4400元／吨。     

米糠二级发酵过程中还原糖的控制分析

应用比色法测定四氮唑蓝（简称ＴＴＢ）与还原糖定量地生成二甲替,实现米糠二级发酵过程中还原糖的控制分析。该法灵敏,快速,准确,对含杂质、色素较多的发酵液,灵敏度高,干扰小。     

关于我国食糖产需平衡与布局的几个战略问题

近年来我国糖业发展迅速。甘蔗和甜菜面积已由1978年的822.8万亩和496.4万亩,发展到1988年的1385.5万亩和1117.4万亩,分别为1978年的1.68倍和2.25倍;产量从2111。6万吨和270.2万吨发展4906万吨和1281万吨,分别为1978年产量的2.32倍和4.74倍。1987年食糖产量已达506万吨,相当于1978年的2.2倍。目前我国糖业存在的主要问题一是供需矛盾突出。     

元气森林的SWOT分析及建议——以苏打气泡水为例

随着健康理念的普及,越来越多的消费者意识到健康饮食的重要性,对于食品的含糖量和热量也愈发关注。近年来,消费者更倾向于购买无糖低脂的食品,而作为无糖饮料市场的黑马——元气森林,在2020年异军突起,引发巨大的关注。但与此同时,市场上对元气森林的一些质疑声,也给该品牌带来不小的挑战。文章运用SWOT模型分析元气森林目前存在的优势、劣势,以及未来的机会和潜在的威胁,并在此基础上提出相关的建议,旨在为元气森林今后的发展提供参考。     

“看闻尝摸”买食糖

作为人体三大营养源泉之一的食糖是日常饮食中必备的调味品,它主要以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成,可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等多个品种。消费者识别食糖的优劣可用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种方法。     

苏州稻香村产品被下架

无糖食品的含糖量远远高于标准值。北京市食品安全办通报对3种糖超标的无糖食品实施下架,其中有2种都来自知名老字号北京苏稻食品有限公司。北京市工商局介绍,这3种食品都标有无糖字样,按照《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定,     

“富家女”张歆艺：肯吃苦的孩子都有糖吃

她说：“实际上,我是一个灰姑娘,来自一个普通的家庭。”