美发现可提高生物燃料生产效率的细菌基因

用微生物分解农作物和农业废料来生产乙醇，是生物燃料研究的主要方向。美国研究人员新近发现一个基因，有望帮助提高微生物生产乙醇的效率、降低生产成本。美国能源部生物能源科学中心的一个研究小组日前发表新闻公报说，在用于生产燃料乙醇的一种细菌热纤梭菌中，新发现的基因决定着细菌对乙醇的耐受力。热纤梭菌能发酵降解纤维素产生乙醇。     

“诚实人”干吃面不诚实

抽查范围：北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、陕西等19个省、直辖市118家企业生产的120种方便面产品。抽查内容：对方便面产品的酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ）、苯甲酸、山梨酸、...     

江苏省水稻病虫害防治要点

一、病虫害发生概况 水稻作为江苏第一大作物,常年种植3300万亩左右。发生的病虫害（近30种）：条纹叶枯病、黑条矮缩病、南方黑条矮缩病、纹枯病、稻曲病、稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、细菌性基腐病、恶苗病、     

“菌毒消”与抗生素结合应用对中华鳖细菌性疾病的防治效果

<正>本试验在从患病的中华鳖体内分离病原菌并在进行药物敏感性测试的基础上,采用内服抗生素和外用"菌毒消"的方法,获得了对中华鳖的细菌性疾病良好的治疗效果,现将试验结果报道如下。     

斑点叉尾鮰细菌性疾病的防治对策

<正>笔者在重庆市璧山县内开展斑点叉尾鮰的鱼病调查,发现大部分鱼病均为细菌性疾病。本文结合养殖区域的实践经验,针对养殖过程中最易发生的细菌性疾病,总结了斑点叉尾鮰养殖病害的防治对策,供同行参考。一、常见细菌性疾病及治疗方法(一)套肠病1.流行情况该病的致病菌为斑点叉尾鮰源嗜麦芽寡养单胞菌,属于革兰氏阴性菌,一般在3～5月发病,水温多在16℃以上,并随着水温的升     

壳聚糖对紫花地丁复合饮料保质期的影响

本试验以感官评定、菌落总数、pH值和DPPH自由基清除能力为指标,探究不同浓度的壳聚糖溶液处理对以紫花地丁和大麦为主要原料的复合饮料的保质期影响。结果表明,壳聚糖添加量在1.5%时饮料的感官评分较高,菌落总数的增长受到有效抑制,pH值下降受到抑制,具有良好的抗氧化稳定性。研究结果可为紫花地丁复合饮料的研发试验提供理论基础。     

几种常见鱼病的目检诊断

<正>我国目前已发现的鱼病(包括海、淡水)有150-200种。由于各种疾病的病原体、病因以及病理各不相同,要对不同的疾病进行确诊,须对病原体进行镜检,     

饮用天然矿泉水将接轨国标

去年6月,有媒体披露矿泉水中含溴酸盐过高可致癌的消息,引起社会各界的高度关注。而在国标委当时正在修订的矿泉水新国标草案中,亦拟增溴酸盐指标。日前,倍受关注的国家矿泉水新标终于浮出水面,该标准最大的革新在于增加了溴酸盐及三项致病菌指标,同时删除了菌落总数。     

2014年9月度品牌黑榜

康师傅卷入＂馊水油＂风波9月14日,知名方便面制造商品牌康师傅发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是＂精炖葱烧排骨汤面＂,由康师傅授权台湾味全使用＂康师傅＂商标在台湾制造和销售。这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月,中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻,康师傅也深陷其中,魏家兄弟信誓旦旦表示,