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《不顾诸神:现代印度的崛起与发现》作者:【英】爱德华·卢斯译者:张淑芳中信出版社虽然正在经历史无前例的经济增长,印度依然是个充满了矛盾的奇怪国度:它是民主社会,但依然盛行严格的等级制度;它是羽翼渐丰的核大国,但依然有40%的儿童营养不良;它有着悠久的反物质主义文化传统,却正在成为世界经济增长的发动机……     

印度研发蛋白杂交玉米有望改善农村蛋白营养不良

玉米(ZeamaysL.)是一种重要的粮食和饲料作物,它是热量和蛋白质的一个主要来源.然而,玉米中必需氨基酸含量(赖氨酸和色氨酸)不高.     

黄瓜黄叶病的防治

黄瓜在生长期间，如果营养不良，管理不当，或遇不良的气候和某些病害的侵染，往往造成叶片变黄，影响黄瓜的生长，甚至绝收。黄瓜叶片变黄按原因分主要有三类，现简介如下：     

油菜发生红叶原因及对策

1、苗密红叶直播或多株称栽密度过大或单株营养不良,导致幼苗叶片发红。防治对策:立即间苗,去密留稀,去弱留壮,并补施1～2次速效肥料,每亩追施尿素5～8公斤或稀薄粪水400～500公斤,进行提苗促长。2、缺氮黄红叶油菜缺氮.植株矮小,新叶出生慢,叶片小,一般叶缘发红,中部为黄色,形成黄红叶,防治对策:每亩追尿素8～10公斤或碳铵20～30公斤,也可用7.5公斤人粪尿兑水浇施,还可用1%～2%尿素溶解液50公斤进行叶面喷施,连喷2～3次。     

改善管理，从“头”开始

中小企业管理落后,归根结底是落后在“头”上,是观念上的落后,是认识上的落后,企业管理的“营养不良”,导致中小企业罹患“蛋白质缺乏症”,即“管理理念缺乏症”。要治愈此症,需要从以下四个方面入手,强化企业管理理念。     

扶贫先扶志 “造血”拔穷根

“没有党的扶贫政策,我现在还不知道在干什么,更谈不上建立家庭了。”谈起自己的脱贫之路,张磊满是感慨。张磊是山东省微山县高楼乡小闸村贫困户。9岁时,父母先后因病去世,年幼的他与奶奶相依为命。生活的艰辛,在他内心留下了深深的烙印。由于缺少关爱,张磊初中毕业后就匆匆走上社会,多年来营养不良,让他无法承受繁重的农活;几次外出打工,也因为缺乏技术,重体力活又无法胜任,不得不回家谋生。     

营养不良儿童血清锌、铜、钙的变化及临床分析探讨

目的探讨营养不良儿童血清锌、铜、钙元素的变化及临床意义。方法本院收治的96例营养不良儿童为观察组,并选取同期同年龄段的健康儿童作为对照组,对其进行血清锌、铜、钙的定量测定及对照分析,给予营养不良儿童饮食纠正、补充能量、蛋白质、锌、钙等治疗,观察治疗前后观察组儿童血清锌、铜、钙水平的变化。结果观察组儿童的血清锌、钙平均值明显低于对照组儿童,差异有统计学意义,P<0.05;观察组儿童的血清铜水平与对照组儿童相比,差异无统计学意义,P>0.05;不同类型营养不良儿童的血清锌、铜、钙含量的平均值经比较,差异无统计学意义,P>0.05;观察组儿童经治疗后,血清锌、钙水平明显升高,与治疗前比较差异有统计学意义,P<0.05。结论营养不良儿童的血清锌、钙水平存在异常,对血清锌、钙水平进行定量测定,可以帮助判断儿童营养不良的程度及治疗效果。     

中国两院院士评选出2006年世界十大科技进展新闻 等

565名中国科学院院士、中国工程院院士投票评选的2006年世界十大科技进展新闻日前在京揭晓。 这十大世界科技进展新闻是："星尘"号成功将彗星样本带回地球;干细胞培育器官获重要进展;国际热核计划启动;最小发电机问世;人类第一号染色体基因测序完毕;首次发现宇宙暗物质存在的直接证据;"智能１号"探测器成功撞击月球;合成118号超重元素;证实艾滋病病毒起源于野生黑猩猩;绘制出药物与细胞作用的基因"联系图"。     

营养吃法别入这些误区

吃素能长寿?许多人都认为吃素可以长寿,长期不沾一点儿荤腥。国内有人对终生清淡素食的645名寺庙和尚体检发现,有45．6％的和尚患有慢性疾病,其中343％的慢性疾病与长期营养不良有关。长期吃素会造成营养素缺乏,主要是优质蛋白质缺乏。人类所需的蛋白质有2种,一种是完全蛋白质,又称优质蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、