美食品营养标签新规

近日，美国已着手制定“全面营养质量指标”标准，今后所有包装食品出口至美国必须标明统一标准的营养成分。 据了解，美国有关方面即将出台的营养标签标准为：根据实际营养成分对食品进行打分，并把分数标在食品标签的“营养含量表”上，以方便顾客选择所需食品。列入检测范围的营养物质多达30种，包括纤维、维生素、矿物质、胆固醇、脂肪和蛋白质等。至今年9月，将有4万种食品采用新的营养标签。     

“喝什么”要因时而异

“喝什么”的意义不逊于“吃什么”，专家的建议如下。     

麦田撤施草木灰 增肥促长保墒情

1971年在伊朗的拉姆萨正式通过的《湿地公约》对湿地的定义是国际公认的，即：不问其天然或人工、长久或暂时性的沼泽地、泥炭地或水域地带、静止或流动、淡水、半咸水、咸水体，包括低潮时水深不超过6米的水域。     

绒山羊养殖技术(五)

一是吃初乳,因为初乳中含有丰富的营养物质,如具有轻泄作用的镁盐和抗体,能起到增强羔羊体质,促进排出胎便和防病抗病的作用。开始吃奶前,用2％-3％来苏水对母羊乳房消毒,再用干净温水擦净乳头、乳房后给羔羊吃初乳,以免伤害羔羊口腔粘膜。对母羊不带的羔羊和缺奶羔羊要找其它母羊代哺或人工哺乳,但必须要吃到初乳。     

稻谷加工过程中的营养损失及防控措施研究

稻谷加工是指稻谷从收割到成为食品的过程。在这个过程中,由于加工技术不完善或处理不当,会导致大量的营养素损失。本文详细介绍了稻谷加工过程中营养素损失的原因和防控措施。通过选择适宜的稻谷品种和精细化加工技术、优化加工工艺技术参数等手段和措施,以期有效降低稻谷加工过程中的营养素损失。     

食得健康

1．尽量购买普及性高的蔬果。不容易种植的蔬果，使用化肥、农药的机会较高。     

豆类蛋白源中的抗营养因子

抗营养因子（Anti-nutritional factor,ANF）指的是原料中所含有的一些对营养物质消化、吸收、代谢及对动物的健康和生产性能产生不良影响的物质。植物性原料中的抗营养因子主要有胰蛋白酶抑制因子。     

污染食物的反营养物质

反营养物质是阻碍身体吸收、扰乱身体机能或导致营养流失的物质。绝大多数对身体有害的物质都会破坏维持生命所必需的营养素。人体在每天摄入营养的同时也摄入了反营养物质,比如残留在蔬菜中的杀虫剂、硝酸盐,残留     

聆听英国营养学大师帕特里克·霍尔福德100％健康秘密

通过百分百营养,所有的疾病都能预防吗？准备怀孕时,饮食要注意什么？尤其需要补充哪些营养物质？有没有一种营养素,或者一种膳食,能让孩子变得聪明？如何选择“糖”,才能获得健康？