中国食品质量现存主要问题之分析

现在，中国城镇居民对食品的需求已趋于营养型且多样化、多层次，这表明消费市场的需求已经由数量型向质量型靠拢。因此，提高食品质量，是食品企业的首要任务。     

让你的终端销售于无形：服务陈列

一直以来头痛医头、脚痛医脚就是中国人的习惯，哪里痛了才去治哪里，哪里出问题了，才往哪里去重视很多营养健康的观念也都是流行一阵子，然后就无疾而终，很少长期持续一个健康的习惯或是营养素的补充，讲求的是标准的治疗医学，而在这一点上国内和国外就有着极大的差异，国外包含台湾早已经走过了治疗医学的阶段，因此现在更重视从根本上、全面性的去解决问题，提早重视、提早预防，讲求的是预防重于治疗的预防医学!不仅对于人体的健康是如此，在企业的经营上也是一样的!     

活性风味酸乳的生产方法

介绍了酸乳的保健作用及活性风味酸乳的生产方法。     

怎样提高肉牛肥育效果

饲养良种肉牛或杂交改良牛。饲养国外引进的优良肉用型或兼用型肉牛，投资比较大，有条件的可以推广。一般农户、专业大户和育肥牛以饲养杂交牛，杂交牛适应性和抗病力强，初生重大，生产速度快，肉质好，出肉率高。初生、6月龄和成年体重分别可提高12.5%-15.0%,30%-35%和45%-50%，屠宰率提高15.0%-20.0%。     

“吃”应以科学为天

俗话说“民以食为天”,可眼下却要提醒人们“吃”应以科学为天。吃对人们来说并不陌生,但吃的不科学就成了胡吃海紫。我国50年前的人均寿命只有40多岁,而随老社会的进步和科技的发展,人们走过了吃多、吃饱、吃好的历程,人均寿命现在延长到了70多岁。在吃的过程中,科学饮食有着不可磨灭的功劳。 可为什么在我国基本解决了温饱问题之后,这个千百年来的头等大事,仍让人感到是个头痛的大事。原因何在?过去说起吃,都是在饿的条件下谈吃;而现在