李子保鲜三步走

李子的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩（大部分品种的李子表面有果粉，肉质稍变软）。红色品种在果实着色面积为全果的一半左右时为硬熟期，90％着色为半软熟期；黄色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期，而果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。     

天然抗氧化剂茶多酚在食品贮藏保鲜中的应用

茶多酚主要由茶叶中提取而来,可用作食物贮藏和保鲜的天然抗氧化剂。由于其具有抗氧化、防癌、减脂和除臭等多项优点而受到越来越多的关注,目前,该物质已在医疗、食品和冷藏等多个领域得到广泛应用。本文主要针对茶多酚的抗氧化原理进行分析,并简单介绍其在食物保鲜方面的应用,希望为我国关于茶多酚的研究工作提供帮助。     

玉米粪团育苗技术

玉米粪团育苗不但具有抗旱、抗寒、抗倒伏功能,而且节种、节膜、节支,具备早育、早栽、早熟的生长优势,其技术要点如下:一、捏制粪团,培育壮苗1.选择育苗地,做好苗床。应选择地势平坦、背风向阳、搬运方便的地块做苗床。一般     

睡莲的花期调控和保鲜

一、提早开花的措施 要使睡莲提前开花，新分的根茎栽种到花盆中，定植时间不宜迟于要求开花之日前的50天，栽培基质需保持10-20cm高的水层。肥料供应必须保证充足，除在定植时可以施用适量基肥外，生长旺盛阶段最好每隔10天在栽培基质中插入做成棒状的有机肥料作为追肥。     

对虾的保鲜

1．分级。将捕获后的虾及时装筐、加碎冰运送至加工场地，尽量保持虾的新鲜度。再按有关规格标准尽快挑选、分级，同时除去严重机械伤或软壳的虾。     

广东第一块硅基薄膜太阳能电池诞生

中国光伏业2011年寒风瑟瑟。欧洲市场的不景气让中国光伏业如履薄冰,而美国酝酿的"双反"调查,更让中国光伏产业雪上加霜;在美国上市的中国光伏企业,已有8家在2011年11月17日-23日发布Q3财报,其中6家亏损、2家利润大幅下滑。面对行业低谷,汉能控股集团广东光伏有限公司却强势出击:2011年11月19日,广东省第一块硅基薄膜太阳能电池在广东汉能河源基地正式下线投入生产。     

金刚石纳米粉引晶方法制备金刚石薄膜方法

利用金刚石纳米粉引晶法和常规研磨方法分别在单晶硅衬底上制备金刚石薄膜,并采用扫描电镜、激光拉曼方法对所制备样品进行表征,通过SEM和拉曼谱分析,与研磨法生长金刚石薄膜相比,利用金刚石纳米粉引晶方法可以大大提高金刚石薄膜的成核速度,生长速率达到2μm/h以上。对相同碳源浓度下生长的金刚石薄膜样品的SEM和拉曼谱分析,采用引晶法生长的金刚石薄膜质量明显高于研磨法。     

辐照食品

辐照，一种新的灭菌保鲜技术，粮、蔬、果、肉、调味品、中药等领域均已应用，我国相关食品产量已占全球总量的三分之一。然而，对大多数消费者来说，“辐照”一词还相当陌生。河南杞县“钻60事件”，把“辐照技术”这个陌生的专业字眼带到了公众面前。随着辐照技术的应用范围浮出水面，人们不禁发问，我们日常食用的哪些食品是经过了辐照的？放射性物质辐照过的东西人吃了安全吗？     

陈寒柏为爱情保鲜

光头是他的招牌，幽默是他的性格，相声是他的职业，爱妻让他魅力十足。他是谁？他就是从大连走出去的著名笑星陈寒柏。陈寒柏工作“血忙”，一年到头，他在大连家中的时间不长，这回遇到他，他说的不是相声，而是他美满婚姻的保鲜之道。     

国产PVDC薄膜改性技术比肩国际

中国科学院宁波材料技术与工程研究所高分子事业部完成的国产PVDC（聚偏二氯乙烯）薄膜加工改性中试技术科技成果日前通过专家鉴定。该成果的配方和工艺条件现已向企业转移，实现产业化之后，有望打破国外公司的技术和市场垄断，提升我国PVDC树脂的市场竞争力和占有率。