浅谈食用植物油

油脂是人类不可缺少的主要膳食品之一,其发热量为37.6J/g(焦克),高出糖类、蛋白质1倍左右,是人体不可缺少的物质,有着重要的生理功能,缺少或食量不足,将会引起各种疾病和生理代谢失调.同时,油脂也是重要的工业原料,广泛应于食品、医药、轻工、化工、国防等行业,是国民经济中的重要生产资料.     

对形成文件的质量方针质量目标的认识

本文将就标准(4．2．1a)中关于“形成文件的质量方针和质量目标”要求的理解、贯彻、实施作一些抛砖引玉的探讨，以求共识。     

6σ和在中国引进的思考

6σ是美国摩托罗拉公司于20世纪80年代在学习日本全面质量管理的基础上创新的成果，其核心是应用高等数学的标准差概念进行数据统计分析，通过设计、控制、监督每一道生产工序或业务流程的标准差来达到控制质量的目的。它把标准差分成六个等级，目标值是6σ，也就是在每一百万个事件中只允许出3．4个差错或故障。