风靡大街小巷的特色食品:鸡蛋汉堡

不知曾几何时,大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品"鸡蛋汉堡"。做买卖的人,推着一辆小车,上面有特制的模具,还有小瓶的液化器,再弄一点配料,一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂,吃着却是香辣可口,在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。     

香菇烤鸭加工技术

用香菇等作填充料加工的烤鸭,具有味鲜、皮香、肉嫩等特点,其外形美观,风味独特,口感极佳,深受消费者青睐。除内销市场看好外,并可出口创汇,经济效益十分可观。现将其加工技艺介绍如下:1.选料:鸭要选用丰满肥壮、体重1.5～2公斤的活鸭:香菇选用无霉变的干香菇。     

青岛软控：从配料出发的财富故事

配料？这不是老太太都能做的事情吗？半盆面，再加上一瓢水，酵母若干——馒头不就是这么蒸出来的吗？ 不错．今天这个故事的主角所服务的行业，还真与“蒸馒头”的原理有点类似。不过，您可别小瞧了这个“配料”，青岛科技大学的几名教授就是从这里出发，改变了一个行业的面貌，并成就了他们自身的财富故事。     

变频器在烧结配料中的灵活应用

文章介绍了变频器在烧结配料应用过程中存在的问题及解决方案，如何能更好的服务于生产。     

万吨饲料微机配料生产系统的研制与设计

研制与设计的万吨饲料微机配料系统，由用于计量工作的电子磅和传感器等装置与实现自动化管理的计算机一体化连接。着重研究了电子磅。非标准接口信号的采集。设计了特殊、保密的专用双向检索链数据库，编制万吨饲料微机配料生产系统自动化管理所需的全套软件。本系统适用于饲料加工行业的大、中、小型饲料加工厂。     

由“品牌评选”想到“口啤营销”

近日，在调味品行业，由中国调味品网联合搜狐吃喝频道．以及《贝太厨房》共三家媒体联合发起推出了一项普通消费者参与的“CFE2007消费者最喜爱、最放心的调味品品牌”大型评选活动。据了解，本次评选活动得到了2007’中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2007）主办方中国调味品协会的大力支持。[第一段]     

鱼肉松、虾肉松加工工艺

鱼肉松以鱼肉为主制成,含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等元素,为一般鲜鱼肉所不及,具有香、甜、脆的风格,极为适口、易于消化,便于保藏、携带、食用方便。按原料不同,可分为鱼肉松、虾松等,国内著名的鱼肉松有龙燕鱼肉松、龙燕虾松等。鱼肉松是用鱼肉脱水干燥后制成的。现将其加     

京城9月“调”出好“味”

随着我国调味品市场不断壮大，为企业搭建一个高品质的有效的交流合作平台日益重要。记者在新闻发布会上还获悉，由中国调味品协会主办的2006’中国调味品及食品配料博览会将于今年9月25日在北京召开。     

毫无保留传授核心技术 厚德福让你独霸一方市场

<正>让人放心的加盟总部不光有标榜的独创技术还必须具备一定的生产条件才能让学员在实际操作中学到真东西绿色保健中药配方独家专有在酱制过程学会识别配料和运用张丽英家住山西侯马市新田乡北堡村。她卖过鞋、衣服、家电、乙炔氧气等。后来发现鸭脖子和东北酱肉卖得挺火,